Práticas e versáteis, as tortas salgadas surgem como alternativa leve para compartilhar nas ceias de Natal e Ano Novo. Elas também permitem contemplar vegetarianos, com recheios repletos de sabor, mesmo sem carne. A seguir, confira 5 opções que funcionam tanto como prato principal como acompanhamento.
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1. Torta vegetariana integral de ricota e abobrinha
Receita de torta vegetariana integral de ricota, brócolis e espinafre
Guilhermo White/ Reprodução
Bastante nutritivo, o recheio vegetariano leva ricota, abobrinha e tomatinhos. Na ceia, pode acompanhar uma salada colorida.
2. Torta de espinafre
Receita de torta vegetariana de espinafre e matzá, pão tipicamente judaico
StockFood/Great Stock!
Esta receita é feita com matzá, pão ázimo judaico, tradicionalmente consumido no Pessach, também conhecido como Festa da Libertação. O prato leva 1 hora de preparo, e serve de 6 a 8 pessoas.
3. Quiche de queijo
Receita de quiche de queijo é prática e saborosa
Paula Labaki/Divulgação
A quiche é uma torta salgada com recheio à base de ovos e leite. A receita fica ainda mais cremosa com queijo.
4. Torta cremosa vegana de tofu e vegetais
Receita de torta cremosa de tofu e vegetais pode compor a ceia de Ano Novo
Camila Botelho/Divulgacão
Fácil de fazer, esta receita de torta cremosa vegana leva recheio de tofu e vegetais, e fica pronta em poucos passos.
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5. Torta de batata com legumes e cogumelos
Receita de torta salgada vegetariana feita com batata e cogumelos
Rogério Voltan/Editora Globo
A combinação de batata e cogumelos não tem erro! A receita rende uma torta de 10 pedaços, ideal para famílias e grupos grandes de convidados. Leva apenas 1 hora de preparo.
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1. Torta vegetariana integral de ricota e abobrinha
Receita de torta vegetariana integral de ricota, brócolis e espinafre
Guilhermo White/ Reprodução
Bastante nutritivo, o recheio vegetariano leva ricota, abobrinha e tomatinhos. Na ceia, pode acompanhar uma salada colorida.
2. Torta de espinafre
Receita de torta vegetariana de espinafre e matzá, pão tipicamente judaico
StockFood/Great Stock!
Esta receita é feita com matzá, pão ázimo judaico, tradicionalmente consumido no Pessach, também conhecido como Festa da Libertação. O prato leva 1 hora de preparo, e serve de 6 a 8 pessoas.
3. Quiche de queijo
Receita de quiche de queijo é prática e saborosa
Paula Labaki/Divulgação
A quiche é uma torta salgada com recheio à base de ovos e leite. A receita fica ainda mais cremosa com queijo.
4. Torta cremosa vegana de tofu e vegetais
Receita de torta cremosa de tofu e vegetais pode compor a ceia de Ano Novo
Camila Botelho/Divulgacão
Fácil de fazer, esta receita de torta cremosa vegana leva recheio de tofu e vegetais, e fica pronta em poucos passos.
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5. Torta de batata com legumes e cogumelos
Receita de torta salgada vegetariana feita com batata e cogumelos
Rogério Voltan/Editora Globo
A combinação de batata e cogumelos não tem erro! A receita rende uma torta de 10 pedaços, ideal para famílias e grupos grandes de convidados. Leva apenas 1 hora de preparo.
