Procurando preparos para renovar o cardápio de 2026? Quando o assunto é gastronomia, diversos pratos atraíram os leitores de Casa e Jardim, desde sobremesas simples até o clássico escondidinho de carne. A seguir, destacamos as 10 receitas mais lidas em 2025 para te inspirar na cozinha. Para ler cada uma, basta clicar no título.
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10. Palha italiana com bolacha de chocolate e cobertura cremosa
Receita de palha italiana é banhada em chocolate derretido e cremoso
Selmi/Divulgação
Que tal inovar no preparo da palha italiana? Nesta versão, o biscoito maisena é substituído por bolacha de chocolate com recheio de baunilha, além de ser finalizado com cobertura cremosa.
9. Camafeu com castanha-de-caju
Receita de camafeu tem recheio de brigadeiro de castanha-de-caju e rende oito porções
Deline/Divulgação
Clássico brasileiro, este camafeu é recheado com brigadeiro de castanha-de-caju, conferindo efeito levemente amanteigado, e coberto com fondant caseiro. A receita leva 35 minutos de preparo, além de quatro horas de geladeira, e rende oito porções.
8. Nhoque de batata com molho de tomate
Receita de nhoque de batata com molho de tomate é fácil de preparar no dia a dia
Porto do Sabor/Divulgação
Opção certeira para o almoço, este nhoque de batata tem massa artesanal, feita com apenas cinco ingredientes, e é servido com molho de tomate.
7. Medovik, bolo russo de mel com finas camadas
Receita de medovik, bolo russo de mel, é feito com creme azedo
Rodrigo Azevedo/Divulgação
O medovik, também conhecido como bolo russo, tem várias camadas finas de massa à base de mel, complementadas com um recheio de creme azedo, feito com cream cheese, nata e suco de limão.
6. Escondidinho de carne seca com batata-doce
Receita de escondidinho de carne seca acompanha purê de batata-doce e pode ser gratinada com queijo parmesão
Vapza/Divulgação
Simples e fácil de fazer na correria do dia a dia, este escondidinho é preparado com carne seca desfiada, purê de batata-doce e tomate. Para finalizar, queijo parmesão é colocado no topo.
5. Bombom de brigadeiro com beijinho e biscoito champanhe
Receita de bombom tem recheio de brigadeiro e beijinho com biscoito de champanhe
Harald/Divulgação
Ideais para presentear, os bombons são uma boa pedida para quem gosta de se aventurar no mundo dos doces. Nesta receita, a pequena sobremesa é feita de biscoito de champanhe, brigadeiro e beijinho cobertos em chocolate.
4. Espaguete a carbonara
Receita de espaguete a carbonara ganha crocância com pedaços de pancetta
Bruno Geraldi/Divulgação
Clássico da culinária italiana, o espaguete a carbonara é feito com seis ingredientes. A suavidade e a cremosidade da massa são equilibradas pelos pedaços crocantes de pancetta.
3. Bolo invertido de abacaxi com calda caramelizada
Receita de bolo invertido de abacaxi ganha calda caramelizada e é ótima para o café da tarde
Selmi/Divulgação
Com um toque ácido e caramelizado, este bolo invertido de abacaxi é uma boa pedida para quem gosta de doces frutados. A massa acompanha leite de coco e farinha de trigo para dar efeito fofinho.
2. Camarão thai com abacaxi e curry
Receita de camarão thai é servida com abacaxi, curry e gengibre e pode ser feita em até 20 minutos
Priscila Martins/Divulgação
Tradicional da culinária tailandesa, o camarão thai é uma boa opção para quem deseja testar novos sabores. Nesta versão, o camarão é equilibrado com molho de tomate e leite de coco, além de ser servido com pedaços de abacaxi.
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1. Mousse de chocolate
Receita simples de mousse de chocolate é feita com creme de leite e chantilly batido
Harald/Divulgação
Feita com apenas quatro ingredientes, esta mousse de chocolate é ideal para um lanche da tarde, além de ser simples de fazer.
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10. Palha italiana com bolacha de chocolate e cobertura cremosa
Receita de palha italiana é banhada em chocolate derretido e cremoso
Selmi/Divulgação
Que tal inovar no preparo da palha italiana? Nesta versão, o biscoito maisena é substituído por bolacha de chocolate com recheio de baunilha, além de ser finalizado com cobertura cremosa.
9. Camafeu com castanha-de-caju
Receita de camafeu tem recheio de brigadeiro de castanha-de-caju e rende oito porções
Deline/Divulgação
Clássico brasileiro, este camafeu é recheado com brigadeiro de castanha-de-caju, conferindo efeito levemente amanteigado, e coberto com fondant caseiro. A receita leva 35 minutos de preparo, além de quatro horas de geladeira, e rende oito porções.
8. Nhoque de batata com molho de tomate
Receita de nhoque de batata com molho de tomate é fácil de preparar no dia a dia
Porto do Sabor/Divulgação
Opção certeira para o almoço, este nhoque de batata tem massa artesanal, feita com apenas cinco ingredientes, e é servido com molho de tomate.
7. Medovik, bolo russo de mel com finas camadas
Receita de medovik, bolo russo de mel, é feito com creme azedo
Rodrigo Azevedo/Divulgação
O medovik, também conhecido como bolo russo, tem várias camadas finas de massa à base de mel, complementadas com um recheio de creme azedo, feito com cream cheese, nata e suco de limão.
6. Escondidinho de carne seca com batata-doce
Receita de escondidinho de carne seca acompanha purê de batata-doce e pode ser gratinada com queijo parmesão
Vapza/Divulgação
Simples e fácil de fazer na correria do dia a dia, este escondidinho é preparado com carne seca desfiada, purê de batata-doce e tomate. Para finalizar, queijo parmesão é colocado no topo.
5. Bombom de brigadeiro com beijinho e biscoito champanhe
Receita de bombom tem recheio de brigadeiro e beijinho com biscoito de champanhe
Harald/Divulgação
Ideais para presentear, os bombons são uma boa pedida para quem gosta de se aventurar no mundo dos doces. Nesta receita, a pequena sobremesa é feita de biscoito de champanhe, brigadeiro e beijinho cobertos em chocolate.
4. Espaguete a carbonara
Receita de espaguete a carbonara ganha crocância com pedaços de pancetta
Bruno Geraldi/Divulgação
Clássico da culinária italiana, o espaguete a carbonara é feito com seis ingredientes. A suavidade e a cremosidade da massa são equilibradas pelos pedaços crocantes de pancetta.
3. Bolo invertido de abacaxi com calda caramelizada
Receita de bolo invertido de abacaxi ganha calda caramelizada e é ótima para o café da tarde
Selmi/Divulgação
Com um toque ácido e caramelizado, este bolo invertido de abacaxi é uma boa pedida para quem gosta de doces frutados. A massa acompanha leite de coco e farinha de trigo para dar efeito fofinho.
2. Camarão thai com abacaxi e curry
Receita de camarão thai é servida com abacaxi, curry e gengibre e pode ser feita em até 20 minutos
Priscila Martins/Divulgação
Tradicional da culinária tailandesa, o camarão thai é uma boa opção para quem deseja testar novos sabores. Nesta versão, o camarão é equilibrado com molho de tomate e leite de coco, além de ser servido com pedaços de abacaxi.
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1. Mousse de chocolate
Receita simples de mousse de chocolate é feita com creme de leite e chantilly batido
Harald/Divulgação
Feita com apenas quatro ingredientes, esta mousse de chocolate é ideal para um lanche da tarde, além de ser simples de fazer.
