As sobremesas com frutas cítricas equilibram frescor e acidez na medida certa, assumindo o protagonismo na hora de encerrar as refeições. Neste conteúdo, separamos oito receitas para provar que o sabor frutado pode transformar qualquer doce. Para conferir cada uma, basta clicar no título.
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1. Creme gelado de laranja
Receita de creme gelado de laranja pode ser finalizada com pedaços da fruta ou folhas de hortelã para enfatizar o sabor cítrico
Campo Largo/Divulgação
A combinação da acidez natural da fruta com a suavidade do creme de leite resulta em uma sobremesa leve para os dias mais quentes.
2. Minipudins de limão siciliano
Receita de minipudim de limão-siciliano tem rendimento de oito porções individuais
Cacá Bratke/Editora Globo
O prato reúne textura macia e um equilíbrio ideal entre doce e ácido, trazendo o aroma cítrico por meio das raspas de limão.
3. Doce de limão caseiro
Receita de doce de limão caseiro é prática, mas deve ser feita com antecedência
Alexandre Schneider/Divulgação
O preparo leva apenas três ingredientes e tem execução simples, sendo perfeito para quem aprecia a fruta e gosta de colocar a mão na massa.
4. Laranja tostada com mel de laranjeira, tomilho e creme de iogurte
Receita de laranja tostada com mel de laranjeira, tomilho e creme de iogurte leva 15 minutos para ficar pronta
Iara Venanzi/Editora Globo | Produção: Bruna Pereira/Divulgação
A receita com toque caramelizado contrasta calor, frescor e notas aromáticas. O mel de laranjeira complementa o prato de forma suave, enquanto o tomilho adiciona profundidade.
5. Frozen yogurt de tangerina
Receita de frozen yogurt de tangerina é ótima para a saúde do intestino
Divulgação
A cremosidade característica do iogurte incorpora o aroma e a acidez da tangerina nesta receita gelada, perfeita para impressionar as visitas.
6. Bolo de laranja com flores comestíveis
Receita de bolo de laranja com flores comestíveis pode ser finalizada com uma quantidade generosa de calda
Tomás Vélez/Divulgação
A sobremesa elegante e visualmente encantadora apresenta massa com textura leve e aroma cítrico sutil, além da cobertura feita com suco da fruta e açúcar de confeiteiro.
7. Sonho caseiro de tangerina
Receita de sonho caseiro de tangerina apresenta sabor cítrico marcante
Rodolfo Regini/Divulgação
Clássico das padarias, essa versão do tradicional doce é composta por uma massa macia e recheio perfumado. Para a finalização, polvilhe açúcar de confeiteiro.
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8. Cheesecake com frutas confitadas
Receita de cheesecake com frutas confitadas é ideal para os dias mais quentes
Divulgação
Tropical e colorido, o prato leva laranja, tangerina, toranja, limão tahiti, limão-siciliano, limão rosa, laranja sangrenta e laranjinha kinkan, mas pode ser adaptado conforme os ingredientes disponíveis.
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1. Creme gelado de laranja
Receita de creme gelado de laranja pode ser finalizada com pedaços da fruta ou folhas de hortelã para enfatizar o sabor cítrico
Campo Largo/Divulgação
A combinação da acidez natural da fruta com a suavidade do creme de leite resulta em uma sobremesa leve para os dias mais quentes.
2. Minipudins de limão siciliano
Receita de minipudim de limão-siciliano tem rendimento de oito porções individuais
Cacá Bratke/Editora Globo
O prato reúne textura macia e um equilíbrio ideal entre doce e ácido, trazendo o aroma cítrico por meio das raspas de limão.
3. Doce de limão caseiro
Receita de doce de limão caseiro é prática, mas deve ser feita com antecedência
Alexandre Schneider/Divulgação
O preparo leva apenas três ingredientes e tem execução simples, sendo perfeito para quem aprecia a fruta e gosta de colocar a mão na massa.
4. Laranja tostada com mel de laranjeira, tomilho e creme de iogurte
Receita de laranja tostada com mel de laranjeira, tomilho e creme de iogurte leva 15 minutos para ficar pronta
Iara Venanzi/Editora Globo | Produção: Bruna Pereira/Divulgação
A receita com toque caramelizado contrasta calor, frescor e notas aromáticas. O mel de laranjeira complementa o prato de forma suave, enquanto o tomilho adiciona profundidade.
5. Frozen yogurt de tangerina
Receita de frozen yogurt de tangerina é ótima para a saúde do intestino
Divulgação
A cremosidade característica do iogurte incorpora o aroma e a acidez da tangerina nesta receita gelada, perfeita para impressionar as visitas.
6. Bolo de laranja com flores comestíveis
Receita de bolo de laranja com flores comestíveis pode ser finalizada com uma quantidade generosa de calda
Tomás Vélez/Divulgação
A sobremesa elegante e visualmente encantadora apresenta massa com textura leve e aroma cítrico sutil, além da cobertura feita com suco da fruta e açúcar de confeiteiro.
7. Sonho caseiro de tangerina
Receita de sonho caseiro de tangerina apresenta sabor cítrico marcante
Rodolfo Regini/Divulgação
Clássico das padarias, essa versão do tradicional doce é composta por uma massa macia e recheio perfumado. Para a finalização, polvilhe açúcar de confeiteiro.
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8. Cheesecake com frutas confitadas
Receita de cheesecake com frutas confitadas é ideal para os dias mais quentes
Divulgação
Tropical e colorido, o prato leva laranja, tangerina, toranja, limão tahiti, limão-siciliano, limão rosa, laranja sangrenta e laranjinha kinkan, mas pode ser adaptado conforme os ingredientes disponíveis.
