O início do outono, quando os dias ainda guardam calor, mas as noites começam a esfriar, pede bebidas versáteis, que acompanhem a amplitude térmica. O drinque Madame Rose, do restaurante L’Entrecôte d’Olivier, tem uma proposta fresca e acolhedora, com gin, tônica e xarope de rosa. Confira a receita a seguir:
Ingredientes
50 ml de gin;
30 ml de xarope de rosa;
15 ml de suco de limão;
150 ml de água tônica;
gelo a gosto.
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Modo de preparo
Encha uma taça, preferencialmente em estilo Balloon, com bastante gelo. Faça movimentos circulares para resfriar o recipiente.
Adicione o gin, o xarope de rosa e o suco de limão, e mexa suavemente com uma colher bailarina para gelar e homogeneizar os sabores.
Complete o copo com a água tônica, despejando devagar para não perder a carbonatação.
Ingredientes
50 ml de gin;
30 ml de xarope de rosa;
15 ml de suco de limão;
150 ml de água tônica;
gelo a gosto.
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Modo de preparo
Encha uma taça, preferencialmente em estilo Balloon, com bastante gelo. Faça movimentos circulares para resfriar o recipiente.
Adicione o gin, o xarope de rosa e o suco de limão, e mexa suavemente com uma colher bailarina para gelar e homogeneizar os sabores.
Complete o copo com a água tônica, despejando devagar para não perder a carbonatação.
