Na degustação de ovos de Páscoa promovida por Casa e Jardim um movimento chamou a atenção: a combinação de chocolate com frutas como banana, maracujá, cupuaçu e laranja aparece como aposta de grandes marcas.
Somando cor, sabor e textura ao chocolate, as frutas podem ser aliadas para uma experiência gastronômica diferenciada. Abaixo, confira os 5 melhores ovos de Páscoa com frutas entre os 42 produtos provados pela redação. Em casos de empate, a ordem considerada de critérios foi: sabor, textura, recheio, aparência e custo-benefício.
1. Dulca | Ovo de Chocolate Caramelizado recheado de Maracujá com Manga
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Dulca | Ovo Encanto, assinado por Pryscila França, com casca de chocolate caramelizado e recheio de maracujá com manga (340 g). R$ 295
Tati Frison/Divulgação
2. Mariana Junqueira | Ovo de Limão Caviar
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Mariana Junqueira | Ovo de Limão Caviar, com recheio de duas ganaches, uma de chocolate belga Callebaut branco com limão siciliano e outra de limão tahiti com chocolate belga Callebaut ao leite (650 g). R$ 738,80
Mariana Junqueira/Divulgação
3. Flakes | Ovo Paraíso Tropical
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Flakes | Ovo Paraíso Tropical, com casca de chocolate ao leite 33,6% cacau e praliné de castanha de caju, e recheio de caramelo de maracujá com fina camada de duja de castanha de caju, finalizado com camada de chocolate meio amargo com pedaços de castanha de caju (450 g). R$ 239
Rey Netto/Divulgação
4. Mágio Chocolates | Chocolate ao Leite com Recheio de Cupuaçu
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Mágio Chocolates | Chocolate ao Leite com Recheio de Cupuaçu, com casca de chocolate ao leite e recheio de doce de cupuaçu (420 g). R$379,90
Mágio/Divulgação
5. Mica | Ovo Tostado de Banana
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Mica | Ovo Tostado de Banana, com casca de chocolate 54% e recheio de caramelo de banana e duja de brioche com chocolate branco caramelizado, finalizado com chocolate caramelizado (480 g). R$ 240
Mica/Divulgação
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Somando cor, sabor e textura ao chocolate, as frutas podem ser aliadas para uma experiência gastronômica diferenciada. Abaixo, confira os 5 melhores ovos de Páscoa com frutas entre os 42 produtos provados pela redação. Em casos de empate, a ordem considerada de critérios foi: sabor, textura, recheio, aparência e custo-benefício.
1. Dulca | Ovo de Chocolate Caramelizado recheado de Maracujá com Manga
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Dulca | Ovo Encanto, assinado por Pryscila França, com casca de chocolate caramelizado e recheio de maracujá com manga (340 g). R$ 295
Tati Frison/Divulgação
2. Mariana Junqueira | Ovo de Limão Caviar
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Mariana Junqueira | Ovo de Limão Caviar, com recheio de duas ganaches, uma de chocolate belga Callebaut branco com limão siciliano e outra de limão tahiti com chocolate belga Callebaut ao leite (650 g). R$ 738,80
Mariana Junqueira/Divulgação
3. Flakes | Ovo Paraíso Tropical
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Flakes | Ovo Paraíso Tropical, com casca de chocolate ao leite 33,6% cacau e praliné de castanha de caju, e recheio de caramelo de maracujá com fina camada de duja de castanha de caju, finalizado com camada de chocolate meio amargo com pedaços de castanha de caju (450 g). R$ 239
Rey Netto/Divulgação
4. Mágio Chocolates | Chocolate ao Leite com Recheio de Cupuaçu
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Mágio Chocolates | Chocolate ao Leite com Recheio de Cupuaçu, com casca de chocolate ao leite e recheio de doce de cupuaçu (420 g). R$379,90
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5. Mica | Ovo Tostado de Banana
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Mica | Ovo Tostado de Banana, com casca de chocolate 54% e recheio de caramelo de banana e duja de brioche com chocolate branco caramelizado, finalizado com chocolate caramelizado (480 g). R$ 240
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