A comfort food vai além da ideia de simplesmente matar a fome: ela desperta lembranças, emoções e afetos. É aquela comida que reconforta, trazendo aconchego e familiaridade, como se cada prato fosse um abraço. Muitas vezes associada às receitas da infância ou às preparações caseiras, esse tipo de culinária valoriza a simplicidade, os sabores autênticos e a sensação de pertencimento. Em São Paulo, ela se traduz em menus que resgatam tradições e memórias, mas também em criações contemporâneas que reinterpretam clássicos com um toque autoral. Conheça 10 restaurantes na cidade para aquecer o corpo e a alma:
1) Nagayama
Zaru soba, do Nagayama
Raphael Criscuolo
Entre tempurás, menrui e sukiyaki, o Nagayama, com unidades no Itaim e nos Jardins, reúne uma seleção de receitas em seu cardápio que são servidas durante todo ano e caem muito bem nas épocas mais frias. Boa entrada para começar o almoço ou jantar, o Dobin mushi (R$45) é um saboroso consomê de peixe com alga marinha. O menrui, macarrão oriental, aparece em sete versões, caso do Nabeyaki udon (R$85), servido com ovo, shitake, verdura, frango e camarão; do Shoyu lamen (R$60), com lombo e verduras em caldo de shoyu; e do Zaru soba (R$72), que combina macarrão, katsuobushi, raiz forte, alga e cebolinha.
Nagayama – Itaim Bibi
Endereço: R. Bandeira Paulista, 369 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Almoço – Segunda a sexta, das 12h às 15h | Sábado, das 12h às 15h15. Jantar – Segunda e terça, das 19h às 22h | Quarta e quinta, das 19h às 22h30 | Sexta e sábado, das 19h às 23h.
Nagayama – Consolação
Endereço: R. da Consolação, 3397 – Cerqueira César, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 19h às 23h.
Para mais informações, acesse o Instagram do Nagayama.
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2) Bráz Trattoria
Tortelli di Ossobuco, servido com brodo, da Bráz Trattoria
Bruno Geraldi
Inspirada nas antigas cantinas paulistanas, a Bráz Trattoria, com unidades em Pinheiros e Bela Vista, vai além da pizza com um cardápio autoral que respeita as tradições e valoriza ingredientes de excelência. Para aqueles que querem uma comida reconfortante, o chef Enrico Villela, aposta em receitas que valorizam sabores, texturas e preparos que convidam a uma refeição mais lenta e generosa. Entre os destaques, a casa conta com o Tortelli di Ossobuco (R$89), servido com brodo de cogumelos e queijo Tulha, com finalização à mesa. Clássicos italianos também garantem espaço, como a Cotoletta Allá Milanese (R$120), feita como manda a tradição, com filé de vitelo empanado e risoto de açafrão, e a Tagliata di Manzo (R$110), que agora passa a ter a versão servida com gnocchi dourado na manteiga de sálvia.
Bráz Trattoria – Pinheiros
Endereço: R. dos Pinheiros, 412 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 12h às 15h e das 18h às 22h30 | Sexta e sábado, das 12h a 00h | Domingo, das 12h às 22h30
Bráz Trattoria – Bela Vista
Endereço: Alameda Min. Rocha Azevedo, 72 – Bela Vista, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda e terça, das 11h45 às 15h30 e das 17h30 às 23h | Quarta e quinta, das 11h45 às 15h30 e das 17h30 à 00h | Sexta-feira, das 11h45 à 1h | Sábado, das 12h à 1h | Domingo, das 12h às 23h
Para mais informações, acesse o Instagram da Bráz Trattoria.
3) Capim Santo
Bobó de camarão acompanhado de farofa de dendê com mel, do Capim Santo
Mário Rodrigues
Sob o comando de Morena Leite, o Capim Santo, localizado no bairro Jardim Paulistano, se destaca pelo uso de ingredientes frescos, técnicas autorais e uma cozinha afetiva que celebra a diversidade do Brasil. Inspirado em pratos regionais com toques acolhedores, a casa oferece, entre os pratos principais, o reconfortante Bobó de camarão acompanhado de farofa de dendê com mel (R$146). Já o Galeto grelhado com polenta cítrica e agrião (R$112), representa o sul, aquecendo a alma com sua tradição. E para homenagear Minas Gerais e São Paulo, a suculenta Fraldinha grelhada com farofa, banana, ovo frito, arroz e tutu de feijão (R$145) e a esperada volta da Galinha D’Angola com mini arroz, quiabo e ora-pro-nóbis (R$175), entregam pratos aconchegantes e cheios de sabor, despertando memória afetiva e uma experiência gastronômica rica em tradição revisitada.
Capim Santo
Endereço: Solar Fabio Prado – Av. Brig. Faria Lima, 2705 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Terça a domingo, das 10h às 18h
Para mais informações, acesse o Instagram do Capim Santo.
4) Gurumê
Ramen de Filet Mignon, do Gurumê
Guiga Lessa
O restaurante asiático Gurumê — nascido no Rio e recém-chegado à capital paulista — aposta em ramens autorais como alternativa às sopas do dia a dia. No menu da casa em Pinheiros, três receitas se destacam. O Ramen de Filet Mignon (R$67) traz massa fresca mergulhada em caldo de carne com shoyu, finalizado com filet grelhado, ovo perfeito, shitake e um leve toque picante. Já o Ramen de Porco (R$67) aposta na potência umami de um caldo de frango e legumes com pasta de missô, servido com barriga suculenta Duroc e ovo cozido em baixa temperatura. Para quem busca um sabor mais ousado e regional, o destaque vai para o Ramen Gurumê (R$72): massa fresca em caldo de tucupi negro com shoyu, tucuxi amarelo, finalizado com camarão e lula grelhados, ovo perfeito, alga nori, cebola roxa, cebolinha e pimenta sriracha.
Gurumê São Paulo
Endereço: R. Natingui, 1536 – Vila Madalena, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 12h às 15h30 e das 18h30 às 23h | Sexta e sábado, das 12h à 00h | Domingo, das 12h às 22h
Para mais informações, acesse o Instagram do Gurumê.
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5) MOMA
Paccheri, do MOMA
Mário Rodrigues
Com unidades em Pinheiros, Itaim Bibi e Jardins, o Modern Mamma Osteria (MOMA) é um dos principais endereços da culinária italiana em São Paulo. Fruto da parceria entre os talentosos chefs Salvatore Loi e Paulo Barros, o novo cardápio de inverno apresenta o Paccheri (R$94), massa em formato de tubo largo conhecida por absorver molhos densos e encorpados, que chega à mesa com saboroso ragu de javali assado com vinho tinto e alecrim. O clássico Carbonara (R$89) permanece no menu, mas agora é preparado com bigoli — massa longa e rústica do Vêneto. Outra novidade é o Ravioloni recheado com pera, gorgonzola Dolce italiano DOP e salame cacciatore (R$92), que combina dulçor e potência em um prato reconfortante, perfeito para os dias mais frios.
Modern Mamma Osteria – Itaim
Endereço: R. Manuel Guedes, 160 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda à quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h | Sexta, das 12h às 16h e das 18h30 às 23h | Sábado, das 12h às 23h | Domingo, das 12h às 21h
Modern Mamma Osteria – Pinheiros
Endereço: R. Ferreira de Araújo – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda à quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h | Sexta, das 12h às 16h e das 18h30 às 23h| Sábado, das 12h às 23h | Domingo, das 12h às 21h
Modern Mamma Osteria – Rua dos Pinheiros
Endereço: R. dos Pinheiros, 332 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda à quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h | Sexta, das 12h às 16h e das 18h30 às 23h | Sábado, das 12h às 23h | Domingo, das 12h às 17h
Modern Mamma Osteria – Jardins
Endereço: R. Oscar Freire, 497 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda à quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h | Sexta, das 12h às 16h e das 18h30 às 23h | Sábado, das 12h às 23h | Domingo, das 12h às 21h
Para mais informações, acesse o Instagram do MOMA.
6) Cuia Restaurante
Risotto de paio com favas verdes, abóbora e couve manteiga, do Cuia
Laís Acsa
Misto de restaurante, bar e café, o Cuia, casa de Bel Coelho, nasceu em 2021 no térreo do icônico Edifício Copan, na República, para exaltar a cultura alimentar e os biomas brasileiros. Em sua cozinha sem fronteiras, com muita pesquisa, a chef valoriza ingredientes nativos utilizando diferentes técnicas culinárias e inspirações, em receitas que funcionam para brunch, almoço ou jantar. Um dos destaques, perfeito para aquecer o corpo e a alma, é o Risoto de paio com favas verdes, abóbora e couve manteiga (R$60). A casa, agora com uma unidade em Pinheiros, ainda conta com outras opções aconchegantes, como o Baião de dois com feijão manteiguinha, pimenta de cheiro, abóbora e linguiça artesanal (R$61) e o Picadinho com ovo frito, couve e banana (R$75).
Cuia – Unidade Copan
Endereço: Av. Ipiranga, 200 – loja 48 – República, São Paulo
Horário de funcionamento: Segunda, das 10h às 16h | Terça a sábado, das 10h às 22h | Domingo, das 10h às 17h
Cuia – Pinheiros
Endereço: R. Mateus Grou, 80 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horários: Segunda, das 11h às 16h | Terça a sábado, das 11h às 22h | Domingo, das 11h às 17h
Para mais informações, acesse o Instagram do Cuia.
7) Komah Restaurante
Dolsot Bibimbap, do Komah Restaurante
Laís Acsa
Com nove anos de história, o Komah Restaurante veio representar a gastronomia coreana em São Paulo e no bairro da Barra Funda, fazendo parte da rota dos amantes da boa comida. Com temperos marcantes e comidas que abraçam, a casa oferece um menu que valoriza a culinária e técnicas coreanas, como o Dolsot Bibimbap (R$65), preparado com arroz com alga, gema in natura, legumes sortidos, beef jerky e molho gochujang (pasta de pimenta fermentada), e o Galbi Jim (R$70), feito com costela bovina braseada em shoyu, saquê e gengibre, e acompanhado de bap (arroz) e salada verde da casa.
Komah Restaurante
Endereço: R. Cônego Vicente Miguel Marino, 378 – Barra Funda, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda a quarta, das 12h às 15h e das 18h30 às 22h | Quinta e sexta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h | Sábado, das 12h às 16h e das 19h às 23h
Para mais informações, acesse o Instagram do Komah Restaurante.
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8) Le Jazz Brasserie
Sopa de Cebola, da Le Jazz Brasserie
Laís Acsa
Comandada pela dupla Chico Ferreira, responsável pela cozinha, e Gil Carvalhosa Leite, que cuida da operação e do salão, a Le Jazz Brasserie serve clássicos da gastronomia francesa. Uma das opções do restaurante é a Sopa de Cebola (R$53), gratinada com queijo gruyère e acompanhada de pão de fermentação natural. Outro prato aconchegante do cardápio é o Rigatoni Sauce Champignon (R$81), com massa curta ao molho cremoso de cogumelos, espinafre refogado e queijo tulha.
Le Jazz Brasserie – Pinheiros
Endereço: R. dos Pinheiros, 254 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Domingo a quinta, das 12h às 00h; sextas e sábados, das 12h às 1h
Le Jazz Brasserie – Iguatemi
Endereço: Shopping Iguatemi São Paulo – Boulevard, piso térreo, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Domingo a quinta, das 11h30 às 23h; sextas e sábados, das 12h às 00h
Le Jazz Brasserie – Higienópolis
Endereço: Av. Higienópolis, 618 – Piso Pacaembu, Higienópolis, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Domingo a quinta, das 12h às 23h; sextas e sábados, das 12h às 00h
Para mais informações, acesse o Instagram do Le Jazz Brasserie.
9) Casa Tavares
Arroz Odara, da Casa Tavares
Iago Fundaro
Ocupando uma das partes mais charmosas de Pinheiros, a Casa Tavares opera como um misto de armazém, restaurante e café, funcionando o dia todo. Com pratos que remetem a memórias afetivas e um tempero que abraça, a casa oferece opções deliciosas. Uma delas é o Arroz Odara (R$67), um arroz caldoso com linguiça de cogumelos, tofu defumado, salsão, rúcula, ervilha fresca e aioli. Outra opção é o Picadinho à Tavares, servido com arroz, farofa, pastel de pupunha, quiabo e banana da terra grelhados — você pode escolher entre filé mignon e a opção vegana.
Casa Tavares
Endereço: R. Aspicuelta, 751 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Terça, das 11h30 às 16h | Quarta a sexta, das 11h30 às 22h | Sábado, das 9h às 22h | Domingo, das 9h às 17h
Para mais informações, acesse o Instagram da Casa Tavares.
10) Gero Itaim
Sopa de aspargos e cenoura com lagosta, do Gero Itaim
Bruno Geraldi
Para os dias mais frios, o Gero Itaim, localizado no Hotel Fasano São Paulo Itaim, apresenta seu novo menu de inverno criado pelo chef Lomanto Oliveira. O cardápio traz pratos que combinam receitas reconfortantes com toques autorais. A sugestão para dar início à refeição é a Sopa de aspargos e cenoura com lagosta (R$ 160). Em seguida, duas opções de pratos principais foram cuidadosamente selecionadas: o Assado bovino ao vinho tinto (R$ 190), servido com polenta taragna, e o Bottoni de cordeiro com fonduta de pecorino e roti (R$ 197), que combina ingredientes clássicos.
Gero Itaim
Endereço: R. Pedroso Alvarenga, 706 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h à 00h | Sexta, das 12h às 16h e das 19h à 1h | Sábado, das 12h às 17h e das 19h à 1h | Domingo, das 12h às 22h
Para mais informações, acesse o site do Hotel Fasano São Paulo Itaim.
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1) Nagayama
Zaru soba, do Nagayama
Raphael Criscuolo
Entre tempurás, menrui e sukiyaki, o Nagayama, com unidades no Itaim e nos Jardins, reúne uma seleção de receitas em seu cardápio que são servidas durante todo ano e caem muito bem nas épocas mais frias. Boa entrada para começar o almoço ou jantar, o Dobin mushi (R$45) é um saboroso consomê de peixe com alga marinha. O menrui, macarrão oriental, aparece em sete versões, caso do Nabeyaki udon (R$85), servido com ovo, shitake, verdura, frango e camarão; do Shoyu lamen (R$60), com lombo e verduras em caldo de shoyu; e do Zaru soba (R$72), que combina macarrão, katsuobushi, raiz forte, alga e cebolinha.
Nagayama – Itaim Bibi
Endereço: R. Bandeira Paulista, 369 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Almoço – Segunda a sexta, das 12h às 15h | Sábado, das 12h às 15h15. Jantar – Segunda e terça, das 19h às 22h | Quarta e quinta, das 19h às 22h30 | Sexta e sábado, das 19h às 23h.
Nagayama – Consolação
Endereço: R. da Consolação, 3397 – Cerqueira César, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 19h às 23h.
Para mais informações, acesse o Instagram do Nagayama.
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2) Bráz Trattoria
Tortelli di Ossobuco, servido com brodo, da Bráz Trattoria
Bruno Geraldi
Inspirada nas antigas cantinas paulistanas, a Bráz Trattoria, com unidades em Pinheiros e Bela Vista, vai além da pizza com um cardápio autoral que respeita as tradições e valoriza ingredientes de excelência. Para aqueles que querem uma comida reconfortante, o chef Enrico Villela, aposta em receitas que valorizam sabores, texturas e preparos que convidam a uma refeição mais lenta e generosa. Entre os destaques, a casa conta com o Tortelli di Ossobuco (R$89), servido com brodo de cogumelos e queijo Tulha, com finalização à mesa. Clássicos italianos também garantem espaço, como a Cotoletta Allá Milanese (R$120), feita como manda a tradição, com filé de vitelo empanado e risoto de açafrão, e a Tagliata di Manzo (R$110), que agora passa a ter a versão servida com gnocchi dourado na manteiga de sálvia.
Bráz Trattoria – Pinheiros
Endereço: R. dos Pinheiros, 412 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 12h às 15h e das 18h às 22h30 | Sexta e sábado, das 12h a 00h | Domingo, das 12h às 22h30
Bráz Trattoria – Bela Vista
Endereço: Alameda Min. Rocha Azevedo, 72 – Bela Vista, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda e terça, das 11h45 às 15h30 e das 17h30 às 23h | Quarta e quinta, das 11h45 às 15h30 e das 17h30 à 00h | Sexta-feira, das 11h45 à 1h | Sábado, das 12h à 1h | Domingo, das 12h às 23h
Para mais informações, acesse o Instagram da Bráz Trattoria.
3) Capim Santo
Bobó de camarão acompanhado de farofa de dendê com mel, do Capim Santo
Mário Rodrigues
Sob o comando de Morena Leite, o Capim Santo, localizado no bairro Jardim Paulistano, se destaca pelo uso de ingredientes frescos, técnicas autorais e uma cozinha afetiva que celebra a diversidade do Brasil. Inspirado em pratos regionais com toques acolhedores, a casa oferece, entre os pratos principais, o reconfortante Bobó de camarão acompanhado de farofa de dendê com mel (R$146). Já o Galeto grelhado com polenta cítrica e agrião (R$112), representa o sul, aquecendo a alma com sua tradição. E para homenagear Minas Gerais e São Paulo, a suculenta Fraldinha grelhada com farofa, banana, ovo frito, arroz e tutu de feijão (R$145) e a esperada volta da Galinha D’Angola com mini arroz, quiabo e ora-pro-nóbis (R$175), entregam pratos aconchegantes e cheios de sabor, despertando memória afetiva e uma experiência gastronômica rica em tradição revisitada.
Capim Santo
Endereço: Solar Fabio Prado – Av. Brig. Faria Lima, 2705 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Terça a domingo, das 10h às 18h
Para mais informações, acesse o Instagram do Capim Santo.
4) Gurumê
Ramen de Filet Mignon, do Gurumê
Guiga Lessa
O restaurante asiático Gurumê — nascido no Rio e recém-chegado à capital paulista — aposta em ramens autorais como alternativa às sopas do dia a dia. No menu da casa em Pinheiros, três receitas se destacam. O Ramen de Filet Mignon (R$67) traz massa fresca mergulhada em caldo de carne com shoyu, finalizado com filet grelhado, ovo perfeito, shitake e um leve toque picante. Já o Ramen de Porco (R$67) aposta na potência umami de um caldo de frango e legumes com pasta de missô, servido com barriga suculenta Duroc e ovo cozido em baixa temperatura. Para quem busca um sabor mais ousado e regional, o destaque vai para o Ramen Gurumê (R$72): massa fresca em caldo de tucupi negro com shoyu, tucuxi amarelo, finalizado com camarão e lula grelhados, ovo perfeito, alga nori, cebola roxa, cebolinha e pimenta sriracha.
Gurumê São Paulo
Endereço: R. Natingui, 1536 – Vila Madalena, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 12h às 15h30 e das 18h30 às 23h | Sexta e sábado, das 12h à 00h | Domingo, das 12h às 22h
Para mais informações, acesse o Instagram do Gurumê.
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5) MOMA
Paccheri, do MOMA
Mário Rodrigues
Com unidades em Pinheiros, Itaim Bibi e Jardins, o Modern Mamma Osteria (MOMA) é um dos principais endereços da culinária italiana em São Paulo. Fruto da parceria entre os talentosos chefs Salvatore Loi e Paulo Barros, o novo cardápio de inverno apresenta o Paccheri (R$94), massa em formato de tubo largo conhecida por absorver molhos densos e encorpados, que chega à mesa com saboroso ragu de javali assado com vinho tinto e alecrim. O clássico Carbonara (R$89) permanece no menu, mas agora é preparado com bigoli — massa longa e rústica do Vêneto. Outra novidade é o Ravioloni recheado com pera, gorgonzola Dolce italiano DOP e salame cacciatore (R$92), que combina dulçor e potência em um prato reconfortante, perfeito para os dias mais frios.
Modern Mamma Osteria – Itaim
Endereço: R. Manuel Guedes, 160 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda à quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h | Sexta, das 12h às 16h e das 18h30 às 23h | Sábado, das 12h às 23h | Domingo, das 12h às 21h
Modern Mamma Osteria – Pinheiros
Endereço: R. Ferreira de Araújo – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda à quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h | Sexta, das 12h às 16h e das 18h30 às 23h| Sábado, das 12h às 23h | Domingo, das 12h às 21h
Modern Mamma Osteria – Rua dos Pinheiros
Endereço: R. dos Pinheiros, 332 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda à quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h | Sexta, das 12h às 16h e das 18h30 às 23h | Sábado, das 12h às 23h | Domingo, das 12h às 17h
Modern Mamma Osteria – Jardins
Endereço: R. Oscar Freire, 497 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda à quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h | Sexta, das 12h às 16h e das 18h30 às 23h | Sábado, das 12h às 23h | Domingo, das 12h às 21h
Para mais informações, acesse o Instagram do MOMA.
6) Cuia Restaurante
Risotto de paio com favas verdes, abóbora e couve manteiga, do Cuia
Laís Acsa
Misto de restaurante, bar e café, o Cuia, casa de Bel Coelho, nasceu em 2021 no térreo do icônico Edifício Copan, na República, para exaltar a cultura alimentar e os biomas brasileiros. Em sua cozinha sem fronteiras, com muita pesquisa, a chef valoriza ingredientes nativos utilizando diferentes técnicas culinárias e inspirações, em receitas que funcionam para brunch, almoço ou jantar. Um dos destaques, perfeito para aquecer o corpo e a alma, é o Risoto de paio com favas verdes, abóbora e couve manteiga (R$60). A casa, agora com uma unidade em Pinheiros, ainda conta com outras opções aconchegantes, como o Baião de dois com feijão manteiguinha, pimenta de cheiro, abóbora e linguiça artesanal (R$61) e o Picadinho com ovo frito, couve e banana (R$75).
Cuia – Unidade Copan
Endereço: Av. Ipiranga, 200 – loja 48 – República, São Paulo
Horário de funcionamento: Segunda, das 10h às 16h | Terça a sábado, das 10h às 22h | Domingo, das 10h às 17h
Cuia – Pinheiros
Endereço: R. Mateus Grou, 80 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horários: Segunda, das 11h às 16h | Terça a sábado, das 11h às 22h | Domingo, das 11h às 17h
Para mais informações, acesse o Instagram do Cuia.
7) Komah Restaurante
Dolsot Bibimbap, do Komah Restaurante
Laís Acsa
Com nove anos de história, o Komah Restaurante veio representar a gastronomia coreana em São Paulo e no bairro da Barra Funda, fazendo parte da rota dos amantes da boa comida. Com temperos marcantes e comidas que abraçam, a casa oferece um menu que valoriza a culinária e técnicas coreanas, como o Dolsot Bibimbap (R$65), preparado com arroz com alga, gema in natura, legumes sortidos, beef jerky e molho gochujang (pasta de pimenta fermentada), e o Galbi Jim (R$70), feito com costela bovina braseada em shoyu, saquê e gengibre, e acompanhado de bap (arroz) e salada verde da casa.
Komah Restaurante
Endereço: R. Cônego Vicente Miguel Marino, 378 – Barra Funda, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda a quarta, das 12h às 15h e das 18h30 às 22h | Quinta e sexta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h | Sábado, das 12h às 16h e das 19h às 23h
Para mais informações, acesse o Instagram do Komah Restaurante.
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8) Le Jazz Brasserie
Sopa de Cebola, da Le Jazz Brasserie
Laís Acsa
Comandada pela dupla Chico Ferreira, responsável pela cozinha, e Gil Carvalhosa Leite, que cuida da operação e do salão, a Le Jazz Brasserie serve clássicos da gastronomia francesa. Uma das opções do restaurante é a Sopa de Cebola (R$53), gratinada com queijo gruyère e acompanhada de pão de fermentação natural. Outro prato aconchegante do cardápio é o Rigatoni Sauce Champignon (R$81), com massa curta ao molho cremoso de cogumelos, espinafre refogado e queijo tulha.
Le Jazz Brasserie – Pinheiros
Endereço: R. dos Pinheiros, 254 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Domingo a quinta, das 12h às 00h; sextas e sábados, das 12h às 1h
Le Jazz Brasserie – Iguatemi
Endereço: Shopping Iguatemi São Paulo – Boulevard, piso térreo, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Domingo a quinta, das 11h30 às 23h; sextas e sábados, das 12h às 00h
Le Jazz Brasserie – Higienópolis
Endereço: Av. Higienópolis, 618 – Piso Pacaembu, Higienópolis, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Domingo a quinta, das 12h às 23h; sextas e sábados, das 12h às 00h
Para mais informações, acesse o Instagram do Le Jazz Brasserie.
9) Casa Tavares
Arroz Odara, da Casa Tavares
Iago Fundaro
Ocupando uma das partes mais charmosas de Pinheiros, a Casa Tavares opera como um misto de armazém, restaurante e café, funcionando o dia todo. Com pratos que remetem a memórias afetivas e um tempero que abraça, a casa oferece opções deliciosas. Uma delas é o Arroz Odara (R$67), um arroz caldoso com linguiça de cogumelos, tofu defumado, salsão, rúcula, ervilha fresca e aioli. Outra opção é o Picadinho à Tavares, servido com arroz, farofa, pastel de pupunha, quiabo e banana da terra grelhados — você pode escolher entre filé mignon e a opção vegana.
Casa Tavares
Endereço: R. Aspicuelta, 751 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Terça, das 11h30 às 16h | Quarta a sexta, das 11h30 às 22h | Sábado, das 9h às 22h | Domingo, das 9h às 17h
Para mais informações, acesse o Instagram da Casa Tavares.
10) Gero Itaim
Sopa de aspargos e cenoura com lagosta, do Gero Itaim
Bruno Geraldi
Para os dias mais frios, o Gero Itaim, localizado no Hotel Fasano São Paulo Itaim, apresenta seu novo menu de inverno criado pelo chef Lomanto Oliveira. O cardápio traz pratos que combinam receitas reconfortantes com toques autorais. A sugestão para dar início à refeição é a Sopa de aspargos e cenoura com lagosta (R$ 160). Em seguida, duas opções de pratos principais foram cuidadosamente selecionadas: o Assado bovino ao vinho tinto (R$ 190), servido com polenta taragna, e o Bottoni de cordeiro com fonduta de pecorino e roti (R$ 197), que combina ingredientes clássicos.
Gero Itaim
Endereço: R. Pedroso Alvarenga, 706 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h à 00h | Sexta, das 12h às 16h e das 19h à 1h | Sábado, das 12h às 17h e das 19h à 1h | Domingo, das 12h às 22h
Para mais informações, acesse o site do Hotel Fasano São Paulo Itaim.
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