Chef Claude Troisgros abre apartamento de 500 m² no Rio de Janeiro; assista ao tour

Tour pela cobertura carioca de Clarisse e Claude Troisgros
Foi durante a pandemia que a psicóloga Clarisse e o chef Claude Troisgros decidiram vender a residência espaçosa em que moravam, no alto do Jardim Botânico, no Rio de Janeiro. Com os restaurantes temporariamente fechados e muitos funcionários na folha de pagamento, a solução para manter as pessoas e os empreendimentos foi se desfazer do imóvel de mais de 800 m², que exigia grande manutenção e já não refletia o novo momento do casal, com os filhos independentes. “Claude estava sem dormir, preocupado, e eu sempre fui desapegada. Só não imaginávamos fechar negócio tão rápido, literalmente com a primeira pessoa que visitou a casa”, conta Clarisse.
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Detalhe da cozinha, onde a geladeira divide espaço com recordações afetivas do casal
Filippo Bamberghi
A sala de jantar foi mobiliada com mesa Dinn e aparador Chan, ambos de Jader Almeida, além de cadeiras Aurora, de Aristeu Pires, tudo no Arquivo Contemporâneo – os objetos de pedra-sabão e a bandeja com azulejos vieram do Arquivo Contemporâneo e da Rosa Kochen, e o arranjo é do Flor.idas, enquanto as paredes exibem fotografia (à esq.) de Fernanda Pinto e quadro do francês Claude Viallat
Filippo Bamberghi
A cozinha gourmet é o coração da casa, onde reunimos nossos amigos
No living, a paisagem disputa atenção com o tríptico de Gabriela Machado, que precisou de uma parede de gesso sob medida para ser instalado – o ambiente fica completo com sofás brancos do Arquivo Contemporâneo, almofadas da Codex Home e da Laviz, mesa de centro de Ricardo Hachiya e poltronas azuis no antiquário Pé Palito
Filippo Bamberghi
Com apenas 90 dias para mudar, optaram por buscar um local para alugar, de preferência perto da praia. “Bateu uma vontade de experimentar um estilo de vida mais simples e descomplicado. Quando a corretora me trouxe para ver esta cobertura, no Leblon, com uma vista estonteante, não tive dúvidas. Liguei para a Clarisse e falei: ‘Encontrei!’”, lembra Claude. Assim, mudaram-se para o dúplex de 517 m², com projeto original do arquiteto Cadas Abranches, em ótimo estado de conservação, planta bem distribuída e luz natural em todos os ambientes. “De cara, gostamos da base e dos revestimentos. Só ficamos preocupados se nossos móveis caberiam nos espaços”, comenta a moradora.
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Na sala de TV com neon de Rita Wainer, o casal relaxa no sofá Gentry, design Patricia Urquiola para a Moroso, na Micasa, com manta da Galeria Hathi
Filippo Bamberghi
Na entrada, destaque para a obra da fotógrafa queniana Thandiwe Muriu
Filippo Bamberghi
O terraço revela escultura de ferro de Ricardo Hachiya – o paisagismo é de Cristina Isnard
Filippo Bamberghi
O terraço, com a vista incrível das montanhas e do mar do Leblon, trouxe amplitude e luz natural para os interiores. Vivemos em uma casa suspensa
O desafio de reorganizar estantes, sofás e quadros – muitos com dimensões generosas – foi grande, mas não desanimou o casal. Clarisse ficou aliviada ao perceber que a sala de jantar tinha as medidas ideais para a mesa de mais de 3 m de comprimento, com área de sobra para o aparador. “Não queríamos nos desfazer do nosso acervo. A ideia era aproveitar tudo o que havíamos comprado para a casa”, explica ela. Entre os itens mais queridos, está um tríptico da artista Gabriela Machado, verdadeiro xodó da família. “O living é cercado por janelas em quase todas as direções. Para acomodar a obra, criamos uma estrutura de gesso em uma das paredes. A solução ficou perfeita e deixou o ambiente mais acolhedor e colorido”, conta Clarisse, que posicionou uma estante – recheada de livros e objetos garimpados em viagens – na parede oposta. “Adoramos reunir peças que ajudam a contar nossa trajetória de quase 20 anos juntos”, revela. Recentemente, o casal voltou de uma temporada no Vietnã, e novos artigos se somaram à coleção. “Em cada cantinho, há um pedaço da nossa vida”, acrescenta.
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O terraço recebeu mesa e cadeiras Estrela, design Estúdio Campana para a A Lot Of, na Novo Ambiente
Filippo Bamberghi
O segundo andar acomoda a suíte de Claude e Clarisse, com mesa de escritório assinada por Florence Knoll, no antiquário Século XX, e, ao fundo, poltronas de Oscar Niemeyer
Filippo Bamberghi
Reunimos um acervo de móveis que nos acompanha há anos e fala muito da nossa paixão pelo design brasileiro
Com o fim do primeiro contrato de aluguel se aproximando, Claude e Clarisse decidiram que era hora de transformar o apartamento em lar definitivo. Já tinham testado e aprovado o estilo de vida e planejavam pequenas reformas, incluindo a criação de uma cozinha gourmet – elemento indispensável na rotina do casal. Depois de meses de negociação e muita lábia, conseguiram convencer a proprietária a vender o imóvel.
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Detalhe da cama, com lençol e edredom do Mundo do Enxoval, manta da Laviz e almofadas da Rosa Kochen
Filippo Bamberghi
Claude e Clarisse posam na cozinha gourmet, onde antes ficava a sala de TV: o ambiente se integra ao living e tem vista para o terraço – a ilha com cooktop foi cercada por bancos altos para acomodar os convidados em dias festivos, e a geladeira é da Brastemp
Filippo Bamberghi
Assim que assinaram o contrato, chamaram o escritório Ricardo Hachiya e Luiza Fernandes Arquitetos – autor de vários dos restaurantes de Claude – para tocar o projeto. “Posicionamos o espaço gourmet onde antes era a sala de TV: um local arejado, com vista para o terraço, perfeito também para gravar os programas de receitas. O ambiente ficou tão agradável que virou o nosso point. É onde tomamos o café da manhã com um menu que inclui a especialidade da casa: tapioca temperada com sal e pimenta, recheada com ovo cremoso. Uma delícia!”, conta ela. Com certeza, boas receitas – e bons momentos – não faltam no dia a dia da família.
Beleza: Beta Balbino. Assistente de produção: Paola Gusman
*Matéria originalmente publicada na edição de agosto/2025 da Casa Vogue (CV 475), disponível em versão impressa, na nossa loja virtual e para assinantes no app Globo Mais.

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