Para comemorar o centenário da marca de panelas de ferro coloridas, o mercado recebe produtos com uma cor especial, a flamme dorée, e o livro “A Century of Colorful Cookware”, editado pela Assouline Amantes da cozinha são aficionados por elas. Entre tantas panelas especiais existentes no mercado, as coloridas Le Creuset atraem por seu charme, resistência e durabilidade. A marca, que faz 100 anos em 2025, nasceu do encontro de dois industriais belgas: Armand Desaegher e Octave Aubecq.
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O primeiro era especializado em fundição, e o segundo, em esmaltação. Logo no primeiro ano de atividades, a empresa lançou sua típica panela de ferro, com a icônica cor flame, um alaranjado vigoroso. A ideia era oferecer aos consumidores um produto para cozinhar lentamente.
Caçarola Buffet Signature na cor flamme dorée
Divulgação
Ao longo de sua história, a marca abarcou novas linhas de produtos, como grill e fondues, e novos designs. O designer francês Raymond Loewy e o italiano Enzo Mari foram alguns dos profissionais que assinaram as novidades.
Mas é a partir de 1988, quando foi comprada por Paul van Zuydam, que vieram mudanças mais profundas. A nova direção modernizou a presença da marca nos Estados Unidos e em outros países e, em meados dos anos 1990, expandiu o leque de materiais empregados, como aço inox, silicone e cerâmica, em diferentes itens.
Antigo anúncio das panelas Le Creuset
Divulgação
Mas são as boas panelas de ferro fundido que ainda chamam mais a atenção, sendo empregadas no ambiente de preparo das refeições, muitas vezes apenas como itens decorativos. Uma curiosidade é que cada uma delas é feita de maneira artesanal em Fresnoy-le-Grand, ao norte da França, onde tudo começou.
Uma das etapas iniciais na confecção das panelas é preparar a liga de ferro
Divulgação
Os moldes descartáveis usam areia, e o produto recebe várias demãos de esmalte. Da fundição à inspeção final, o processo de fabricação passa por diferentes etapas, como o teste de acidez da pintura.
Para conferir a beleza e o charme típicos do item, as panelas passam pelo processo de esmaltação, ilustrado nesta imagem
Divulgação
Embora centenas de cores tenham sido usadas nas panelas, a flame é uma espécie de emblema da marca. Tanto que, neste ano, para comemorar o centenário, foi lançada uma edição especial no matiz flamme dorée, disponível em diferentes peças, que revisita a tonalidade primordial.
Panela Signature, com a cor comemorativa do centenário da marca
Divulgação
Outra novidade para marcar a efeméride é o lançamento do livro A Century of Colorful Cookware, editado pela prestigiada Assouline. A obra apresenta fotos inéditas e histórias da marca em cinco países: Estados Unidos, Japão, França, África do Sul e Brasil – esse último contemplado pela publicação de receitas típicas do país, como a moqueca baiana.
Livro “A Century of Colorful Cookware”, editado pela Assouline
Divulgação
O conteúdo ainda faz entender por que as panelas Le Creuset atravessam gerações, passando de pais para filhos. Mas, para isso, é preciso tomar alguns cuidados, como deixá-las esfriar antes de lavar, usar água morna, além de sabão neutro e esponja macia, sem deixar a panela de molho por dias.
Usar fogo baixo ou médio também é indicado, assim como o não superaquecimento do recipiente vazio. Vale ainda guardá-las com a tampa ligeiramente aberta, para evitar acúmulo de umidade.
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Outro destaque da marca é o lançamento, de tempos em tempos, de edições especiais em parceria com franquias, como Star Wars, Harry Potter, Hello Kitty e Disney, que misturam cores em uma linguagem pop.
Os filmes Star Wars inspiraram uma edição especial de panelas
Divulgação
Edição especial da franquia Harry Potter
Divulgação
A disponibilidade dessas edições é limitada e “faz a cabeça” de colecionadores, que não poupam esforços para conseguir “aquela” peça diferenciada.
Produtos em homenagem a Mickey Mouse, da Disney
Divulgação
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O primeiro era especializado em fundição, e o segundo, em esmaltação. Logo no primeiro ano de atividades, a empresa lançou sua típica panela de ferro, com a icônica cor flame, um alaranjado vigoroso. A ideia era oferecer aos consumidores um produto para cozinhar lentamente.
Caçarola Buffet Signature na cor flamme dorée
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Ao longo de sua história, a marca abarcou novas linhas de produtos, como grill e fondues, e novos designs. O designer francês Raymond Loewy e o italiano Enzo Mari foram alguns dos profissionais que assinaram as novidades.
Mas é a partir de 1988, quando foi comprada por Paul van Zuydam, que vieram mudanças mais profundas. A nova direção modernizou a presença da marca nos Estados Unidos e em outros países e, em meados dos anos 1990, expandiu o leque de materiais empregados, como aço inox, silicone e cerâmica, em diferentes itens.
Antigo anúncio das panelas Le Creuset
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Mas são as boas panelas de ferro fundido que ainda chamam mais a atenção, sendo empregadas no ambiente de preparo das refeições, muitas vezes apenas como itens decorativos. Uma curiosidade é que cada uma delas é feita de maneira artesanal em Fresnoy-le-Grand, ao norte da França, onde tudo começou.
Uma das etapas iniciais na confecção das panelas é preparar a liga de ferro
Divulgação
Os moldes descartáveis usam areia, e o produto recebe várias demãos de esmalte. Da fundição à inspeção final, o processo de fabricação passa por diferentes etapas, como o teste de acidez da pintura.
Para conferir a beleza e o charme típicos do item, as panelas passam pelo processo de esmaltação, ilustrado nesta imagem
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Embora centenas de cores tenham sido usadas nas panelas, a flame é uma espécie de emblema da marca. Tanto que, neste ano, para comemorar o centenário, foi lançada uma edição especial no matiz flamme dorée, disponível em diferentes peças, que revisita a tonalidade primordial.
Panela Signature, com a cor comemorativa do centenário da marca
Divulgação
Outra novidade para marcar a efeméride é o lançamento do livro A Century of Colorful Cookware, editado pela prestigiada Assouline. A obra apresenta fotos inéditas e histórias da marca em cinco países: Estados Unidos, Japão, França, África do Sul e Brasil – esse último contemplado pela publicação de receitas típicas do país, como a moqueca baiana.
Livro “A Century of Colorful Cookware”, editado pela Assouline
Divulgação
O conteúdo ainda faz entender por que as panelas Le Creuset atravessam gerações, passando de pais para filhos. Mas, para isso, é preciso tomar alguns cuidados, como deixá-las esfriar antes de lavar, usar água morna, além de sabão neutro e esponja macia, sem deixar a panela de molho por dias.
Usar fogo baixo ou médio também é indicado, assim como o não superaquecimento do recipiente vazio. Vale ainda guardá-las com a tampa ligeiramente aberta, para evitar acúmulo de umidade.
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Outro destaque da marca é o lançamento, de tempos em tempos, de edições especiais em parceria com franquias, como Star Wars, Harry Potter, Hello Kitty e Disney, que misturam cores em uma linguagem pop.
Os filmes Star Wars inspiraram uma edição especial de panelas
Divulgação
Edição especial da franquia Harry Potter
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A disponibilidade dessas edições é limitada e “faz a cabeça” de colecionadores, que não poupam esforços para conseguir “aquela” peça diferenciada.
Produtos em homenagem a Mickey Mouse, da Disney
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