Utensílios que facilitam o preparo das refeições e que ajudem a manter a cozinha organizada são cada vez mais necessários diante da rotina acelerada da maior parte das pessoas. Neste sentido, especialistas aconselham investir em poucos itens, mas de qualidade.
“Os utensílios indispensáveis são aqueles que atendem às necessidades básicas de preparo e manuseio de alimentos, como facas de boa qualidade para usos diversos, tábua de corte (preferencialmente uma para carnes e outra para vegetais), colheres de materiais próprios para uso em panelas, espátula, concha, escumadeira, tigelas de diferentes tamanhos, dentre outros”, comenta a personal organizer Josi Maria, do perfil Mania de Maria e parceira da Ou.
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Panelas que vão do fogão direto à mesa, bem como formas que saem da air fryer direto para o almoço de domingo e travessas multifuncionais também estão no radar de quem busca uma cozinha mais versátil e funcional.
“A praticidade se tornou essencial para quem tem pouco tempo, mas não abre mão de funcionalidade e harmonia nos ambientes. O consumidor de hoje quer produtos duráveis, fáceis de usar, e que também componham visualmente o espaço”, afirma Kevin Pinheiro, creative designer da Estrela do Lar.
Os melhores materiais para uso na cozinha
Itens de inox são ideais para panelas, colheres, escumadeiras e batedores, visto que não alteram o sabor dos alimentos
Castorly Stock/Pexels
Quando se trata de utensílios para facilitar o dia a dia na cozinha, o material é um ponto que deve ser observado. “O material é fundamental para a durabilidade e segurança. Dessa forma, é importante evitar utensílios de plástico comum em contato com altas temperaturas, pois podem liberar substâncias tóxicas e desgastar mais rápido”, aconselha a especialista em limpeza, Priscila Morgana Dias Mena, franqueada da Maria Brasileira.
Segundo Priscila, itens de inox são ideais para panelas, colheres, escumadeiras e batedores, visto que são higiênicos, resistentes e não alteram o sabor dos alimentos. O silicone, por sua vez, é boa opção para espátulas, colheres e formas, pois suporta altas temperaturas, é fácil de limpar e não risca panelas antiaderentes. Já o vidro temperado é perfeito para assadeiras e tigelas, uma vez que não absorve odores, nem manchas.
A especialista indica ainda antiaderente de boa qualidade e madeira tratada para tábuas e colheres, mas lembra que o material exige cuidados para evitar umidade.
Os utensílios que facilitam o preparo de alimentos
Travessas resistentes ao uso intenso, mantêm a apresentação da comida e dispensam trocas de recipiente
Mohsen Naranjani/Pexels
Dentre os utensílios que facilitam o preparo de alimentos, os especialistas indicam os seguintes:
Facas de qualidade (chef, pão e utilitária): permitem cortes precisos e mais seguros;
Tábuas de corte: preferencialmente uma para carnes e outra para vegetais, evitando contaminação cruzada;
Panelas de tamanhos diferentes: uma média, uma grande e uma frigideira antiaderente;
Colheres de silicone ou madeira, que não riscam os revestimentos;
Concha, espátula e escumadeira: facilitam o preparo de sopas, molhos e frituras;
Tigelas (bowl) de diferentes tamanhos: essenciais para organizar ingredientes durante o preparo;
Ralador multiúso: útil para queijos, legumes e até raspas de frutas;
Peneira e escorredor: auxiliam no preparo de massas, saladas e farinhas;
Medidores de xícara e colher: garantem precisão nas receitas;
Processador de alimentos: economiza tempo ao picar, triturar ou fatiar;
Descascador de legumes: mais prático do que a faca, retira cascas finas sem desperdício;
Pinça de cozinha: facilita virar alimentos delicados (como peixe) e serve para servir saladas;
Batedor de arame (fouet): essencial para massas leves, molhos e ovos;
Panela de pressão elétrica: segura e prática, reduz o tempo de preparo de grãos e carnes;
Timer ou relógio de cozinha: ajuda a controlar pontos de cozimento sem risco de queimar os alimentos;
Tesoura de cozinha: perfeita para cortar ervas, abrir embalagens ou até pedaços de frango com precisão;
Travessas resistentes ao uso intenso: que mantêm a apresentação da comida e dispensam trocas de recipiente;
Formas versáteis e com design inteligente: compatíveis com air fryer, forno e micro-ondas.
Utensílios que ajudam a deixar a cozinha mais organizada
Ganchos ou barras de parede são perfeitos para pendurar utensílios de uso diário
Pavel Danilyuk/Pexels
Além de facilitar o preparo dos alimentos, alguns utensílios são importantes para manter a cozinha organizada. Neste sentido, os itens indispensáveis são:
Porta-talheres de gaveta: separa colheres, facas e garfos, evitando bagunça;
Organizadores de tampas e panelas: permitem empilhar sem ocupar espaço excessivo;
Potes herméticos transparentes: conservam alimentos secos (arroz, feijão, farinha) e permitem visualizar facilmente o conteúdo;
Suporte magnético para facas: mantém as facas à vista, seguras e livres de gavetas;
Divisórias para gavetas: ideais para separar utensílios menores, como medidores, descascadores e abridores;
Ganchos ou barras de parede: perfeitos para pendurar utensílios de uso diário, como conchas e espátulas, ajudando a manter esses utensílios com fácil acesso.
“A organização da cozinha depende muito de setorização e visibilidade, então utensílios e organizadores ajudam muito. Uma dica extra é manter os utensílios mais usados nas primeiras gavetas ou prateleiras, na altura dos olhos ou das mãos”, diz Josi.
Utensílios cilada
Antes de comprar um utensílio, pergunte-se: “vou usar pelo menos uma vez por semana?”. Se a resposta for não, é sinal de que provavelmente não compensa
Getty Images
Se alguns itens facilitam o dia a dia na cozinha, outros podem se tornar grandes ciladas, especialmente em ambientes reduzidos, por serem pouco utilizados e ocuparem bastante espaço. Este é o caso, por exemplo, de máquinas de pão, de sorvete, cortadores muito específicos, como de banana, ou abacaxi, descascadores de alho elétrico, entre outros.
“As pessoas costumam comprar itens que acham que serão úteis, mas quase nunca são usados. Então antes de comprar um utensílio, pergunte-se: “vou usar pelo menos uma vez por semana?”. Se a resposta for não, é sinal de que provavelmente não compensa o espaço ocupado”, conclui Priscila.
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“Os utensílios indispensáveis são aqueles que atendem às necessidades básicas de preparo e manuseio de alimentos, como facas de boa qualidade para usos diversos, tábua de corte (preferencialmente uma para carnes e outra para vegetais), colheres de materiais próprios para uso em panelas, espátula, concha, escumadeira, tigelas de diferentes tamanhos, dentre outros”, comenta a personal organizer Josi Maria, do perfil Mania de Maria e parceira da Ou.
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Vai construir ou reformar? Seleção Archa + Casa Vogue ajuda você a encontrar o melhor arquiteto para seu projeto
Panelas que vão do fogão direto à mesa, bem como formas que saem da air fryer direto para o almoço de domingo e travessas multifuncionais também estão no radar de quem busca uma cozinha mais versátil e funcional.
“A praticidade se tornou essencial para quem tem pouco tempo, mas não abre mão de funcionalidade e harmonia nos ambientes. O consumidor de hoje quer produtos duráveis, fáceis de usar, e que também componham visualmente o espaço”, afirma Kevin Pinheiro, creative designer da Estrela do Lar.
Os melhores materiais para uso na cozinha
Itens de inox são ideais para panelas, colheres, escumadeiras e batedores, visto que não alteram o sabor dos alimentos
Castorly Stock/Pexels
Quando se trata de utensílios para facilitar o dia a dia na cozinha, o material é um ponto que deve ser observado. “O material é fundamental para a durabilidade e segurança. Dessa forma, é importante evitar utensílios de plástico comum em contato com altas temperaturas, pois podem liberar substâncias tóxicas e desgastar mais rápido”, aconselha a especialista em limpeza, Priscila Morgana Dias Mena, franqueada da Maria Brasileira.
Segundo Priscila, itens de inox são ideais para panelas, colheres, escumadeiras e batedores, visto que são higiênicos, resistentes e não alteram o sabor dos alimentos. O silicone, por sua vez, é boa opção para espátulas, colheres e formas, pois suporta altas temperaturas, é fácil de limpar e não risca panelas antiaderentes. Já o vidro temperado é perfeito para assadeiras e tigelas, uma vez que não absorve odores, nem manchas.
A especialista indica ainda antiaderente de boa qualidade e madeira tratada para tábuas e colheres, mas lembra que o material exige cuidados para evitar umidade.
Os utensílios que facilitam o preparo de alimentos
Travessas resistentes ao uso intenso, mantêm a apresentação da comida e dispensam trocas de recipiente
Mohsen Naranjani/Pexels
Dentre os utensílios que facilitam o preparo de alimentos, os especialistas indicam os seguintes:
Facas de qualidade (chef, pão e utilitária): permitem cortes precisos e mais seguros;
Tábuas de corte: preferencialmente uma para carnes e outra para vegetais, evitando contaminação cruzada;
Panelas de tamanhos diferentes: uma média, uma grande e uma frigideira antiaderente;
Colheres de silicone ou madeira, que não riscam os revestimentos;
Concha, espátula e escumadeira: facilitam o preparo de sopas, molhos e frituras;
Tigelas (bowl) de diferentes tamanhos: essenciais para organizar ingredientes durante o preparo;
Ralador multiúso: útil para queijos, legumes e até raspas de frutas;
Peneira e escorredor: auxiliam no preparo de massas, saladas e farinhas;
Medidores de xícara e colher: garantem precisão nas receitas;
Processador de alimentos: economiza tempo ao picar, triturar ou fatiar;
Descascador de legumes: mais prático do que a faca, retira cascas finas sem desperdício;
Pinça de cozinha: facilita virar alimentos delicados (como peixe) e serve para servir saladas;
Batedor de arame (fouet): essencial para massas leves, molhos e ovos;
Panela de pressão elétrica: segura e prática, reduz o tempo de preparo de grãos e carnes;
Timer ou relógio de cozinha: ajuda a controlar pontos de cozimento sem risco de queimar os alimentos;
Tesoura de cozinha: perfeita para cortar ervas, abrir embalagens ou até pedaços de frango com precisão;
Travessas resistentes ao uso intenso: que mantêm a apresentação da comida e dispensam trocas de recipiente;
Formas versáteis e com design inteligente: compatíveis com air fryer, forno e micro-ondas.
Utensílios que ajudam a deixar a cozinha mais organizada
Ganchos ou barras de parede são perfeitos para pendurar utensílios de uso diário
Pavel Danilyuk/Pexels
Além de facilitar o preparo dos alimentos, alguns utensílios são importantes para manter a cozinha organizada. Neste sentido, os itens indispensáveis são:
Porta-talheres de gaveta: separa colheres, facas e garfos, evitando bagunça;
Organizadores de tampas e panelas: permitem empilhar sem ocupar espaço excessivo;
Potes herméticos transparentes: conservam alimentos secos (arroz, feijão, farinha) e permitem visualizar facilmente o conteúdo;
Suporte magnético para facas: mantém as facas à vista, seguras e livres de gavetas;
Divisórias para gavetas: ideais para separar utensílios menores, como medidores, descascadores e abridores;
Ganchos ou barras de parede: perfeitos para pendurar utensílios de uso diário, como conchas e espátulas, ajudando a manter esses utensílios com fácil acesso.
“A organização da cozinha depende muito de setorização e visibilidade, então utensílios e organizadores ajudam muito. Uma dica extra é manter os utensílios mais usados nas primeiras gavetas ou prateleiras, na altura dos olhos ou das mãos”, diz Josi.
Utensílios cilada
Antes de comprar um utensílio, pergunte-se: “vou usar pelo menos uma vez por semana?”. Se a resposta for não, é sinal de que provavelmente não compensa
Getty Images
Se alguns itens facilitam o dia a dia na cozinha, outros podem se tornar grandes ciladas, especialmente em ambientes reduzidos, por serem pouco utilizados e ocuparem bastante espaço. Este é o caso, por exemplo, de máquinas de pão, de sorvete, cortadores muito específicos, como de banana, ou abacaxi, descascadores de alho elétrico, entre outros.
“As pessoas costumam comprar itens que acham que serão úteis, mas quase nunca são usados. Então antes de comprar um utensílio, pergunte-se: “vou usar pelo menos uma vez por semana?”. Se a resposta for não, é sinal de que provavelmente não compensa o espaço ocupado”, conclui Priscila.
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