Manter o congelador limpo e organizado facilita a rotina doméstica, evita o desperdício de alimentos e ainda ajuda a economizar energia. Porém, nem sempre, a limpeza e a organização são feitas da maneira correta. Entre os principais erros, estão o excesso de alimentos, o uso de produtos inadequados e a falta de secagem do compartimento após a limpeza.
“Muitas pessoas utilizam água sanitária, álcool ou produtos abrasivos para limpar o aparelho, porém, eles podem corroer o revestimento interno do congelador. Também é comum esquecer de limpar o dreno, quando o modelo possui, o que pode causar mau cheiro; e ainda não secar bem o interior após a limpeza, o que favorece a formação de gelo rapidamente”, ressalta a especialista em limpeza Marieli Alves Paim Nery, da Maria Brasileira, empresa com foco em limpeza residencial e empresarial.
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A personal organizer e manager house Shirley Ferreira, parceira da Ou, completa: “Usar objetos cortantes para remover o gelo e fazer a limpeza com o freezer ligado estão entre os principais erros quando se trata da limpeza do congelador.”
Como limpar o congelador da forma correta
A limpeza completa do congelador deve ser feita a cada três meses
Getty Images
De acordo com as profissionais, a limpeza completa do congelador deve ser feita a cada três meses, ou sempre que houver formação de gelo excessiva, mau cheiro ou derramamentos. Em aparelhos frost free, pode-se estender o intervalo para cada seis meses, desde que a manutenção leve, que inclui checagem semanal para garantir que os alimentos estejam devidamente fechados e que não haja formação excessiva de gelo nas paredes internas, e a revisão dos itens (verificando validade e organização) sejam feitas periodicamente.
Para a limpeza, o primeiro passo é desligar o congelador da tomada e retirar todos os alimentos, armazenando-os temporariamente em uma bolsa térmica ou caixa de isopor. Em seguida, retire todas as prateleiras e gavetas removíveis. Caso haja formação de gelo, aguarde o degelo natural e depois passe uma solução suave com água morna e sabão neutro. “Use uma esponja macia ou pano de microfibra para limpar as superfícies internas e externas. Finalize secando completamente o interior antes de religar o eletrodoméstico”, diz Marieli.
Shirley orienta esperar cerca de 30 minutos antes de recolocar os alimentos, garantindo que o interior do eletrodoméstico esteja frio novamente.
Como organizar o congelador de forma eficaz
Na organização, o ideal é categorizar, etiquetar e empilhar, dividindo os itens por tipo de alimento
Getty Images
Aparelho limpo, é hora da organização. O ideal é categorizar, etiquetar e empilhar, dividindo os itens por tipo de alimento, como peixes, carnes, aves, polpas, molhos, entre outros. “Uma dica boa é usar caixas organizadoras ou cestos plásticos para ajudar na setorização, já que assim não é preciso mover tudo para achar um item. Se possível, padronize os potes por modelos retangulares aproveitando melhor os espaços”, indica Shirley.
Também é importante observar a frequência de uso. Itens consumidos com mais frequência, como porções ou pães, devem ficar nas prateleiras da frente ou nas gavetas superiores. Por outro lado, alimentos de consumo esporádico, a exemplo de caldos e marmitas, podem ser guardados nas prateleiras de baixo.
“Muita gente armazena os alimentos de forma errada, podendo interferir na sua conservação. A porta do freezer, por exemplo, é a área menos fria e mais sujeita a variações de temperatura, portanto deve ser usada apenas para produtos de uso rápido ou resistentes ao descongelamento, como gelo, manteiga, sorvetes ou pacotes de frutas congeladas. Já o interior deve receber os alimentos que exigem temperaturas mais estáveis, como carnes cruas, refeições prontas e caldos. Sempre mantenha os itens de maior risco de contaminação, a exemplo de carnes e frutos-do-mar, nas prateleiras inferiores, para evitar o gotejamento sobre outros alimentos”, explica Marieli.
A especialista em limpeza ressalta ainda que é essencial manter o freezer sem excesso de alimentos. “Afinal, o ar precisa circular livremente para manter a temperatura uniforme”, diz.
Potes, acessórios e sacos herméticos
Potes e sacos herméticos são itens que facilitam a organização do congelador
Getty Images
Para manter o freezer sempre organizado e funcional, é importante contar com alguns acessórios práticos que facilitam o dia a dia. “Os cestos ou caixas plásticas empilháveis e transparentes são ótimos aliados, pois permitem visualizar o conteúdo com facilidade e manter cada categoria de alimento no seu devido lugar. As etiquetas adesivas, com o nome e a data de congelamento, também são essenciais, visto que ajudam a identificar rapidamente os produtos e controlar o prazo de consumo, evitando desperdícios”, lembra Shirley.
Potes e sacos herméticos são outros itens que facilitam a organização do congelador. “Os potes herméticos são ideais para alimentos prontos, porções individuais e caldos, especialmente líquidos, pois evitam vazamentos e odores. O ideal é optar por modelos de plástico livre de BPA ou vidro próprio para congelamento, com tampa vedante. Já os sacos herméticos são ótimos para porcionar carnes, vegetais, frutas e pães. Eles economizam espaço e facilitam a organização por camadas. Antes de fechar, porém, é importante retirar o máximo de ar possível para evitar a queima por congelamento e prolongar a durabilidade dos alimentos”, conclui Marieli.
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“Muitas pessoas utilizam água sanitária, álcool ou produtos abrasivos para limpar o aparelho, porém, eles podem corroer o revestimento interno do congelador. Também é comum esquecer de limpar o dreno, quando o modelo possui, o que pode causar mau cheiro; e ainda não secar bem o interior após a limpeza, o que favorece a formação de gelo rapidamente”, ressalta a especialista em limpeza Marieli Alves Paim Nery, da Maria Brasileira, empresa com foco em limpeza residencial e empresarial.
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A personal organizer e manager house Shirley Ferreira, parceira da Ou, completa: “Usar objetos cortantes para remover o gelo e fazer a limpeza com o freezer ligado estão entre os principais erros quando se trata da limpeza do congelador.”
Como limpar o congelador da forma correta
A limpeza completa do congelador deve ser feita a cada três meses
Getty Images
De acordo com as profissionais, a limpeza completa do congelador deve ser feita a cada três meses, ou sempre que houver formação de gelo excessiva, mau cheiro ou derramamentos. Em aparelhos frost free, pode-se estender o intervalo para cada seis meses, desde que a manutenção leve, que inclui checagem semanal para garantir que os alimentos estejam devidamente fechados e que não haja formação excessiva de gelo nas paredes internas, e a revisão dos itens (verificando validade e organização) sejam feitas periodicamente.
Para a limpeza, o primeiro passo é desligar o congelador da tomada e retirar todos os alimentos, armazenando-os temporariamente em uma bolsa térmica ou caixa de isopor. Em seguida, retire todas as prateleiras e gavetas removíveis. Caso haja formação de gelo, aguarde o degelo natural e depois passe uma solução suave com água morna e sabão neutro. “Use uma esponja macia ou pano de microfibra para limpar as superfícies internas e externas. Finalize secando completamente o interior antes de religar o eletrodoméstico”, diz Marieli.
Shirley orienta esperar cerca de 30 minutos antes de recolocar os alimentos, garantindo que o interior do eletrodoméstico esteja frio novamente.
Como organizar o congelador de forma eficaz
Na organização, o ideal é categorizar, etiquetar e empilhar, dividindo os itens por tipo de alimento
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Aparelho limpo, é hora da organização. O ideal é categorizar, etiquetar e empilhar, dividindo os itens por tipo de alimento, como peixes, carnes, aves, polpas, molhos, entre outros. “Uma dica boa é usar caixas organizadoras ou cestos plásticos para ajudar na setorização, já que assim não é preciso mover tudo para achar um item. Se possível, padronize os potes por modelos retangulares aproveitando melhor os espaços”, indica Shirley.
Também é importante observar a frequência de uso. Itens consumidos com mais frequência, como porções ou pães, devem ficar nas prateleiras da frente ou nas gavetas superiores. Por outro lado, alimentos de consumo esporádico, a exemplo de caldos e marmitas, podem ser guardados nas prateleiras de baixo.
“Muita gente armazena os alimentos de forma errada, podendo interferir na sua conservação. A porta do freezer, por exemplo, é a área menos fria e mais sujeita a variações de temperatura, portanto deve ser usada apenas para produtos de uso rápido ou resistentes ao descongelamento, como gelo, manteiga, sorvetes ou pacotes de frutas congeladas. Já o interior deve receber os alimentos que exigem temperaturas mais estáveis, como carnes cruas, refeições prontas e caldos. Sempre mantenha os itens de maior risco de contaminação, a exemplo de carnes e frutos-do-mar, nas prateleiras inferiores, para evitar o gotejamento sobre outros alimentos”, explica Marieli.
A especialista em limpeza ressalta ainda que é essencial manter o freezer sem excesso de alimentos. “Afinal, o ar precisa circular livremente para manter a temperatura uniforme”, diz.
Potes, acessórios e sacos herméticos
Potes e sacos herméticos são itens que facilitam a organização do congelador
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Para manter o freezer sempre organizado e funcional, é importante contar com alguns acessórios práticos que facilitam o dia a dia. “Os cestos ou caixas plásticas empilháveis e transparentes são ótimos aliados, pois permitem visualizar o conteúdo com facilidade e manter cada categoria de alimento no seu devido lugar. As etiquetas adesivas, com o nome e a data de congelamento, também são essenciais, visto que ajudam a identificar rapidamente os produtos e controlar o prazo de consumo, evitando desperdícios”, lembra Shirley.
Potes e sacos herméticos são outros itens que facilitam a organização do congelador. “Os potes herméticos são ideais para alimentos prontos, porções individuais e caldos, especialmente líquidos, pois evitam vazamentos e odores. O ideal é optar por modelos de plástico livre de BPA ou vidro próprio para congelamento, com tampa vedante. Já os sacos herméticos são ótimos para porcionar carnes, vegetais, frutas e pães. Eles economizam espaço e facilitam a organização por camadas. Antes de fechar, porém, é importante retirar o máximo de ar possível para evitar a queima por congelamento e prolongar a durabilidade dos alimentos”, conclui Marieli.
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