O alho é uma hortaliça conhecida por realçar o sabor dos pratos e também por seu aroma intenso. Esse cheiro característico vem do enxofre presente em sua composição — um elemento altamente volátil, que se espalha com facilidade pelo ambiente. Por isso, é comum que o odor do alho permaneça na cozinha e, principalmente, na geladeira, quando o armazenamento não é feito da forma correta. A boa notícia é que, com uma limpeza eficaz e algumas dicas práticas, é possível eliminar esse incômodo de maneira simples e eficiente.
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A limpeza é o primeiro passo para conter o cheiro de alho na geladeira
Antes de qualquer medida, é importante esvaziar a geladeira. Retire todos os alimentos, prateleiras e gavetas. “O odor muitas vezes vem de restos mal armazenados. Retirar tudo facilita a limpeza e já elimina boa parte do cheiro”, explica Renata Chavez Fernandes, especialista em limpeza e franqueada da rede Maria Brasileira.
Retirar todos os alimentos e bebidas da geladeira é o primeiro passo para fazer a limpeza eficiente
Pexels/Cottonbro studio/Creative Commons
Com tudo fora, lave o interior da geladeira com detergente neutro diluído em água. Essa higienização remove resíduos de gordura e compostos de enxofre presentes no alho. “Esse processo é fundamental para neutralizar o mau odor e garantir um ambiente seguro para os alimentos”, reforça Vanessa Faria Cezar, especialista em limpeza da rede Ecoville.
O cheiro marcante do alho vem do enxofre presente em sua composição — substância altamente volátil que se espalha com facilidade pelo ambiente
Pexels/Karolina Grabowska/Creative Commons
Produtos indicados para eliminar o cheiro de alho na geladeira
Os mais indicados são detergentes neutros, limpadores multiúso próprios para cozinha e desengordurantes suaves, pois são eficazes e não danificam o funcionamento e as superfícies do eletrodoméstico.
Para complementar, é possível usar o peróxido de hidrogênio. “O produto tem propriedades antibactericidas e desinfectantes úteis em casos como esse”, afirma Allexia Dondoni, personal cleaner.
O pano úmido pode ser usado na finalização da limpeza para retirar sobras de produtos
Pexels/rnde/Creative Commons
Após a higienização, é fundamental certificar-se de que nenhum resíduo de produto permaneça na superfície. Um pano úmido pode ajudar na remoção de partículas remanescentes.
Cloro, água sanitária e solventes devem ser evitados por oferecem risco de manchar o interior. “Esponjas abrasivas também não são recomendadas, já que podem riscar e criar pontos de acúmulo de sujeira e odores”, alerta Vanessa.
Truques caseiros que podem ajudar
Depois da limpeza, é possível reforçar o combate ao cheiro com soluções naturais que absorvem cheiros. “O bicarbonato de sódio ou grãos de café podem ser adicionados em potes abertos para ajudar na dispersão do odor”, indica Allexia. O carvão ativado em pedaços também funciona.
Grãos de café em um recipiente ajudam a neutralizar odores e complementam a limpeza da cozinha, deixando o ambiente mais fresco e agradável
Unsplash/Mark Daynes/Creative Commons
Crie uma rotina de higienização
Para não deixar o mau cheiro voltar, o ideal é manter a geladeira sempre limpa. “Recomendo passar um pano úmido com detergente neutro nas superfícies toda semana e, pelo menos uma vez por mês, fazer uma limpeza completa, retirando todos os alimentos”, diz Renata. Essa frequência impede que compostos voláteis se acumulem e causem odores persistentes.
O armazenamento correto evita a permanência de odor na geladeira
Além da limpeza, é essencial cuidar da forma como o alho é armazenado. Dê preferência a potes herméticos bem vedados ou sacos plásticos próprios para alimentos, que tenham um mecanismo prático para o manuseio diário.
Os potes herméticos ajudam a conter o cheiro dos alimentos e também evita contaminação
Pexels/meruyert gonullu/Creative Commons
“Além de conter o odor, esse cuidado prolonga a vida útil do alho e evita a contaminação cruzada na geladeira”, explica Renata. Esse tipo de contaminação ocorre quando microrganismos presentes em um ingrediente migram para outros, geralmente por meio de líquidos que escorrem — o que pode comprometer a segurança alimentar e representar riscos à saúde dos moradores.
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“Mantenha alimentos como alho, pimentão e cebola, com cheiros fortes, em potes específicos”, complementa Allexia. Essa medida, além de conter o odor, evita que ele se transfira para outros itens da geladeira, preservando o aroma e o sabor original dos demais alimentos.
O que fazer quando o cheiro de alho insiste em ficar na geladeira?
Quando mesmo após a higienização o odor permanecer, a causa do problema pode ser o acúmulo de partículas de alho em áreas mais inacessíveis da geladeira. Uma dica é verificar o dreno e o reservatório de degelo do eletrodoméstico, pois essas partes podem concentrar líquidos em decomposição.
Outra possibilidade é deixar a geladeira desligada e aberta por algumas horas. “Essa medida garante a ventilação e a eliminação completa do cheiro”, sugere Vanessa.
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A limpeza é o primeiro passo para conter o cheiro de alho na geladeira
Antes de qualquer medida, é importante esvaziar a geladeira. Retire todos os alimentos, prateleiras e gavetas. “O odor muitas vezes vem de restos mal armazenados. Retirar tudo facilita a limpeza e já elimina boa parte do cheiro”, explica Renata Chavez Fernandes, especialista em limpeza e franqueada da rede Maria Brasileira.
Retirar todos os alimentos e bebidas da geladeira é o primeiro passo para fazer a limpeza eficiente
Pexels/Cottonbro studio/Creative Commons
Com tudo fora, lave o interior da geladeira com detergente neutro diluído em água. Essa higienização remove resíduos de gordura e compostos de enxofre presentes no alho. “Esse processo é fundamental para neutralizar o mau odor e garantir um ambiente seguro para os alimentos”, reforça Vanessa Faria Cezar, especialista em limpeza da rede Ecoville.
O cheiro marcante do alho vem do enxofre presente em sua composição — substância altamente volátil que se espalha com facilidade pelo ambiente
Pexels/Karolina Grabowska/Creative Commons
Produtos indicados para eliminar o cheiro de alho na geladeira
Os mais indicados são detergentes neutros, limpadores multiúso próprios para cozinha e desengordurantes suaves, pois são eficazes e não danificam o funcionamento e as superfícies do eletrodoméstico.
Para complementar, é possível usar o peróxido de hidrogênio. “O produto tem propriedades antibactericidas e desinfectantes úteis em casos como esse”, afirma Allexia Dondoni, personal cleaner.
O pano úmido pode ser usado na finalização da limpeza para retirar sobras de produtos
Pexels/rnde/Creative Commons
Após a higienização, é fundamental certificar-se de que nenhum resíduo de produto permaneça na superfície. Um pano úmido pode ajudar na remoção de partículas remanescentes.
Cloro, água sanitária e solventes devem ser evitados por oferecem risco de manchar o interior. “Esponjas abrasivas também não são recomendadas, já que podem riscar e criar pontos de acúmulo de sujeira e odores”, alerta Vanessa.
Truques caseiros que podem ajudar
Depois da limpeza, é possível reforçar o combate ao cheiro com soluções naturais que absorvem cheiros. “O bicarbonato de sódio ou grãos de café podem ser adicionados em potes abertos para ajudar na dispersão do odor”, indica Allexia. O carvão ativado em pedaços também funciona.
Grãos de café em um recipiente ajudam a neutralizar odores e complementam a limpeza da cozinha, deixando o ambiente mais fresco e agradável
Unsplash/Mark Daynes/Creative Commons
Crie uma rotina de higienização
Para não deixar o mau cheiro voltar, o ideal é manter a geladeira sempre limpa. “Recomendo passar um pano úmido com detergente neutro nas superfícies toda semana e, pelo menos uma vez por mês, fazer uma limpeza completa, retirando todos os alimentos”, diz Renata. Essa frequência impede que compostos voláteis se acumulem e causem odores persistentes.
O armazenamento correto evita a permanência de odor na geladeira
Além da limpeza, é essencial cuidar da forma como o alho é armazenado. Dê preferência a potes herméticos bem vedados ou sacos plásticos próprios para alimentos, que tenham um mecanismo prático para o manuseio diário.
Os potes herméticos ajudam a conter o cheiro dos alimentos e também evita contaminação
Pexels/meruyert gonullu/Creative Commons
“Além de conter o odor, esse cuidado prolonga a vida útil do alho e evita a contaminação cruzada na geladeira”, explica Renata. Esse tipo de contaminação ocorre quando microrganismos presentes em um ingrediente migram para outros, geralmente por meio de líquidos que escorrem — o que pode comprometer a segurança alimentar e representar riscos à saúde dos moradores.
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“Mantenha alimentos como alho, pimentão e cebola, com cheiros fortes, em potes específicos”, complementa Allexia. Essa medida, além de conter o odor, evita que ele se transfira para outros itens da geladeira, preservando o aroma e o sabor original dos demais alimentos.
O que fazer quando o cheiro de alho insiste em ficar na geladeira?
Quando mesmo após a higienização o odor permanecer, a causa do problema pode ser o acúmulo de partículas de alho em áreas mais inacessíveis da geladeira. Uma dica é verificar o dreno e o reservatório de degelo do eletrodoméstico, pois essas partes podem concentrar líquidos em decomposição.
Outra possibilidade é deixar a geladeira desligada e aberta por algumas horas. “Essa medida garante a ventilação e a eliminação completa do cheiro”, sugere Vanessa.
