Para quem pensa em iniciar uma pequena horta caseira, a primavera, que começa no dia 22 de setembro, é o momento ideal para colocar a mão na massa. “É a melhor estação, pois o clima fica mais ameno, e há maior incidência de sol — fatores que favorecem o crescimento das plantas”, afirma a paisagista Maira Duarte, do Horto Girassol.
A paisagista Claudia Canales garante que cultivar uma horta em casa é mais simples do que parece. “Aos poucos, você pode ir ampliando a variedade de espécies. Além de ser uma atividade prazerosa e terapêutica, cultivar seus próprios alimentos fornece temperos e hortaliças fresquinhas à mesa, livres de agrotóxicos e cheios de sabor”, diz.
Cultivar uma horta caseira garante alimentos sempre frescos e livres de agrotóxicos
Freepik/pressahotkey/Creative Commons
João Queiroz, paisagista regenerativo da Petrichor, lembra que a primavera favorece o cultivo de quase todas as plantas, não apenas as comestíveis. “Há alguns sinais que só a natureza nos dá. Na primavera, não só temos mais horas de sol, mas as ondas de luz ficam diferentes, mais brancas, com mais azul, mais UV, o que passa uma mensagem às plantas de que chegou a hora de florir e frutificar”, revela.
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O que plantar na primavera
Escolha o que plantar conforme o seu gosto pessoal e as preferências de sua família. “Legumes e frutos, como tomate, pimentão, abobrinha, pepino e cenoura, encontram na primavera o clima perfeito para germinar e crescer vigorosos. Outras opções versáteis incluem beterraba e rabanete, fáceis de cultivar e ótimos para variar o cardápio”, aponta Claudia.
Maira sugere começar por hortaliças de ciclo rápido, que permitem colheitas em poucas semanas. Entre elas estão o alface, que é simples de cuidar e gosta de sol e regas frequentes; a rúcula, que cresce com facilidade e é ideal para saladas; o espinafre, que prefere meia-sombra e solo úmido; e a couve, que é resistente e possibilita várias colheitas da mesma planta.
Hortaliças, temperos e ervas aromáticas são boas opções de cultivo para uma horta caseira
Freepik/pereslavtseva/Creative Commons
Entre temperos e ervas aromáticas, a paisagista do Horto Girassol indica manjericão, que gosta de sol pleno; salsinha, que se desenvolve bem à meia-sombra; cebolinha, resistente e adequada para canteiros ou vasos; coentro, que germina rapidamente em locais frescos; e hortelã, que prefere meia-sombra. Essa última deve ser plantada em vaso separado das demais espécies para evitar que suas raízes se espalhem demais.
Segundo Claudia, alecrim e orégano também se desenvolvem muito bem nesta época, trazendo frescor e aroma para os pratos. “Dica extra: aproveite a primavera para investir em flores comestíveis, como capuchinha e calêndula, que, além de enfeitar sua horta, atraem polinizadores e podem ser usadas em saladas e chás”, ensina.
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Cuidados básicos para a horta prosperar
João destaca que “um bom jardineiro nada mais é do que um bom observador, alguém que aprendeu a ler silêncios”. Isso porque cada ambiente e espécie tornam as plantas únicas. “Depois do básico de uma boa adubação e regas constantes, há detalhes que só a observação dirá a dose ideal. O mais importante é a planta certa no local certo”, avalia.
Antes de escolher o que plantar, selecione bem o local do cultivo. A maioria das hortaliças e dos temperos precisa de, pelo menos, 4 a 6 horas de insolação por dia. Por isso, foque em locais com bastante sol. Varandas, quintais e até janelas bem iluminadas são ótimos espaços.
Em seguida, o solo deve ser bem preparado. Seja para o plantio direto na terra ou em vasos, ele deve ser fértil e leve. “Use terra misturada com composto orgânico ou húmus de minhoca. Isso melhora a drenagem e fornece nutrientes”, orienta Claudia.
Varandas e janelas bem iluminadas são ótimos espaços para ter uma horta caseira
Freepik/Creative Commons
Um ponto que merece atenção na primavera são as regas. Como a estação costuma ser bastante úmida, tome cuidado para não encharcar as plantas. Opte por regá-las pela manhã ou no final da tarde. “Outra dádiva da primavera, além da luz, é a chuva, porém as plantas detestam ficar com os ‘pés molhados’, então faça sempre uma boa drenagem na hora do plantio”, afirma João.
João acrescenta que a primavera das plantas também é a primavera dos bichos e fungos, demandando um cuidado extra com a manutenção e a prevenção de pragas por conta da alta umidade. “Eu sempre uso uma combinação de torta de neem na terra e pulverizo as plantas com óleo de neem e sulfato de cobre, alternando a cada 15 dias”, ensina.
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z
A época ideal de podar as plantas é o inverno. Na primavera, a limpeza deve se restringir a retirar as folhas amareladas, sem cortar galhos e folhas com para estimular o crescimento. “Nesta estação, a planta está gastando muita energia para florir. Para isso é bom uma adubação rica em nitrogênio e potássio para frutificar”, diz João
A rotatividade de cultivos, variando as espécies plantadas a cada estação, ajuda a prevenir pragas e manter o solo saudável. “É importante colher as folhas e as ervas no momento certo, já que quanto mais se colhe, mais a planta se estimula a produzir”, conclui Maira.
A paisagista Claudia Canales garante que cultivar uma horta em casa é mais simples do que parece. “Aos poucos, você pode ir ampliando a variedade de espécies. Além de ser uma atividade prazerosa e terapêutica, cultivar seus próprios alimentos fornece temperos e hortaliças fresquinhas à mesa, livres de agrotóxicos e cheios de sabor”, diz.
Cultivar uma horta caseira garante alimentos sempre frescos e livres de agrotóxicos
Freepik/pressahotkey/Creative Commons
João Queiroz, paisagista regenerativo da Petrichor, lembra que a primavera favorece o cultivo de quase todas as plantas, não apenas as comestíveis. “Há alguns sinais que só a natureza nos dá. Na primavera, não só temos mais horas de sol, mas as ondas de luz ficam diferentes, mais brancas, com mais azul, mais UV, o que passa uma mensagem às plantas de que chegou a hora de florir e frutificar”, revela.
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O que plantar na primavera
Escolha o que plantar conforme o seu gosto pessoal e as preferências de sua família. “Legumes e frutos, como tomate, pimentão, abobrinha, pepino e cenoura, encontram na primavera o clima perfeito para germinar e crescer vigorosos. Outras opções versáteis incluem beterraba e rabanete, fáceis de cultivar e ótimos para variar o cardápio”, aponta Claudia.
Maira sugere começar por hortaliças de ciclo rápido, que permitem colheitas em poucas semanas. Entre elas estão o alface, que é simples de cuidar e gosta de sol e regas frequentes; a rúcula, que cresce com facilidade e é ideal para saladas; o espinafre, que prefere meia-sombra e solo úmido; e a couve, que é resistente e possibilita várias colheitas da mesma planta.
Hortaliças, temperos e ervas aromáticas são boas opções de cultivo para uma horta caseira
Freepik/pereslavtseva/Creative Commons
Entre temperos e ervas aromáticas, a paisagista do Horto Girassol indica manjericão, que gosta de sol pleno; salsinha, que se desenvolve bem à meia-sombra; cebolinha, resistente e adequada para canteiros ou vasos; coentro, que germina rapidamente em locais frescos; e hortelã, que prefere meia-sombra. Essa última deve ser plantada em vaso separado das demais espécies para evitar que suas raízes se espalhem demais.
Segundo Claudia, alecrim e orégano também se desenvolvem muito bem nesta época, trazendo frescor e aroma para os pratos. “Dica extra: aproveite a primavera para investir em flores comestíveis, como capuchinha e calêndula, que, além de enfeitar sua horta, atraem polinizadores e podem ser usadas em saladas e chás”, ensina.
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Cuidados básicos para a horta prosperar
João destaca que “um bom jardineiro nada mais é do que um bom observador, alguém que aprendeu a ler silêncios”. Isso porque cada ambiente e espécie tornam as plantas únicas. “Depois do básico de uma boa adubação e regas constantes, há detalhes que só a observação dirá a dose ideal. O mais importante é a planta certa no local certo”, avalia.
Antes de escolher o que plantar, selecione bem o local do cultivo. A maioria das hortaliças e dos temperos precisa de, pelo menos, 4 a 6 horas de insolação por dia. Por isso, foque em locais com bastante sol. Varandas, quintais e até janelas bem iluminadas são ótimos espaços.
Em seguida, o solo deve ser bem preparado. Seja para o plantio direto na terra ou em vasos, ele deve ser fértil e leve. “Use terra misturada com composto orgânico ou húmus de minhoca. Isso melhora a drenagem e fornece nutrientes”, orienta Claudia.
Varandas e janelas bem iluminadas são ótimos espaços para ter uma horta caseira
Freepik/Creative Commons
Um ponto que merece atenção na primavera são as regas. Como a estação costuma ser bastante úmida, tome cuidado para não encharcar as plantas. Opte por regá-las pela manhã ou no final da tarde. “Outra dádiva da primavera, além da luz, é a chuva, porém as plantas detestam ficar com os ‘pés molhados’, então faça sempre uma boa drenagem na hora do plantio”, afirma João.
João acrescenta que a primavera das plantas também é a primavera dos bichos e fungos, demandando um cuidado extra com a manutenção e a prevenção de pragas por conta da alta umidade. “Eu sempre uso uma combinação de torta de neem na terra e pulverizo as plantas com óleo de neem e sulfato de cobre, alternando a cada 15 dias”, ensina.
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A época ideal de podar as plantas é o inverno. Na primavera, a limpeza deve se restringir a retirar as folhas amareladas, sem cortar galhos e folhas com para estimular o crescimento. “Nesta estação, a planta está gastando muita energia para florir. Para isso é bom uma adubação rica em nitrogênio e potássio para frutificar”, diz João
A rotatividade de cultivos, variando as espécies plantadas a cada estação, ajuda a prevenir pragas e manter o solo saudável. “É importante colher as folhas e as ervas no momento certo, já que quanto mais se colhe, mais a planta se estimula a produzir”, conclui Maira.
