O morango do amor é a sobremesa da vez – uma releitura charmosa da maçã do amor, que envolve a fruta em brigadeiro branco e sela tudo com uma camada brilhante de caramelo vermelho. Parece simples? Só que não! O preparo exige técnica e paciência, e encontrar o doce disponível nas confeitarias também não tem sido fácil… Sem falar nos preços que podem azedar esse romance.
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Mas que tal converter essa vontade em inspiração? A seguir, listamos 10 receitas, das mais práticas às elaboradas, para explorar todo o potencial do morango na cozinha.
1. Pavê de morango com bolachas recheadas
Receita de pavê de morango intercalando a fruta e as bolachas recheadas sobre o chantilly
Galo/Divulgação
O clássico do almoço em família ganha uma versão com bolachas recheadas, creme de morango e fruta em pedaços. Uma explosão de texturas, pronta em apenas quatro passos.
2. Bolo no pote de leite em pó com morango
Receita de bolo no pote de leite em pó com morango
Nestlé/Divulgação
Para comer de colher, esse bolo de pote é estruturado com camadas de massa, brigadeiro de leite em pó e morango. Rende 15 porções individuais.
3. Cheesecake de morango com chantilly
Receita de cheesecake de morango é finalizada com geleia
Daus/Divulgação
Em vez de queijo, essa versão de cheesecake leva creme culinário e chantilly. A sobremesa é finalizada com geleia de morango.
4. Pão de leite com creme de avelã, morangos e coco ralado
Receita de pão de leite com creme de avelã, morangos e coco ralado fica pronta em apenas três passos
Paderrí/Divulgação
Para incrementar o café da manhã ou o lanche da tarde, experimente servir o pão de leite como toast, com creme de avelã, morangos e coco ralado.
5. Morangos banhados em chocolate
Receita de morangos banhados em chocolate derretido rende de 12 a 14 porções da fruta
Lindt/Divulgação
Se você ficou desejando a casquinha crocante do morango do amor, experimente banhar a fruta em chocolate derretido. Essa é uma opção mais fácil de fazer, e nem precisa fugir da dieta.
6. Bolo de leite em pó com morangos
Receita de bolo de leite em pó com morangos é fácil de fazer
Selmi/Divulgação
Com massa fofinha e saborosa, o bolo de leite em pó encontra o contraponto perfeito nos morangos frescos do recheio.
7. Merengue de morango no suspiro
Receita de merengue com morangos é montada dentro do suspiro em camadas
Studio Cromo/Divulgação
Morango do amor é para os amadores! Inspirada na sobremesa clássica, essa receita é para quem já tem certa familiaridade com a confeitaria. As camadas de creme pâtisserie, gel e sorvete são montadas dentro do suspiro.
8. Torta de brigadeiro com morango
Receita de torta de brigadeiro com morango tem diversas camadas
Atelier dos Sabores/Divulgação
Com camadas de ganache, pão de ló branco e de chocolate, brigadeiro branco e tradicional, além de morangos, essa torta é perfeita para surpreender os convidados.
9. Merengue de morango com suspiros
Receita de merengue de morango com calda de açaí e guaraná também leva suspiros no preparo
Marcelo Cabral/Divulgação
Agora, sim, uma versão de merengue fácil de fazer! Para deixar o doce mais saboroso e com toque de brasilidade, incorpore uma calda de açaí batido com guaraná.
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10. Torta de morango espelhada
Receita de torta de morango espelhada é servida gelada
Selmi/Divulgação
Assim como o morango do amor, essa torta tem um belíssimo acabamento espelhado! Cada fatia tem o equilíbrio ideal entre doçura e acidez.
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Mas que tal converter essa vontade em inspiração? A seguir, listamos 10 receitas, das mais práticas às elaboradas, para explorar todo o potencial do morango na cozinha.
1. Pavê de morango com bolachas recheadas
Receita de pavê de morango intercalando a fruta e as bolachas recheadas sobre o chantilly
Galo/Divulgação
O clássico do almoço em família ganha uma versão com bolachas recheadas, creme de morango e fruta em pedaços. Uma explosão de texturas, pronta em apenas quatro passos.
2. Bolo no pote de leite em pó com morango
Receita de bolo no pote de leite em pó com morango
Nestlé/Divulgação
Para comer de colher, esse bolo de pote é estruturado com camadas de massa, brigadeiro de leite em pó e morango. Rende 15 porções individuais.
3. Cheesecake de morango com chantilly
Receita de cheesecake de morango é finalizada com geleia
Daus/Divulgação
Em vez de queijo, essa versão de cheesecake leva creme culinário e chantilly. A sobremesa é finalizada com geleia de morango.
4. Pão de leite com creme de avelã, morangos e coco ralado
Receita de pão de leite com creme de avelã, morangos e coco ralado fica pronta em apenas três passos
Paderrí/Divulgação
Para incrementar o café da manhã ou o lanche da tarde, experimente servir o pão de leite como toast, com creme de avelã, morangos e coco ralado.
5. Morangos banhados em chocolate
Receita de morangos banhados em chocolate derretido rende de 12 a 14 porções da fruta
Lindt/Divulgação
Se você ficou desejando a casquinha crocante do morango do amor, experimente banhar a fruta em chocolate derretido. Essa é uma opção mais fácil de fazer, e nem precisa fugir da dieta.
6. Bolo de leite em pó com morangos
Receita de bolo de leite em pó com morangos é fácil de fazer
Selmi/Divulgação
Com massa fofinha e saborosa, o bolo de leite em pó encontra o contraponto perfeito nos morangos frescos do recheio.
7. Merengue de morango no suspiro
Receita de merengue com morangos é montada dentro do suspiro em camadas
Studio Cromo/Divulgação
Morango do amor é para os amadores! Inspirada na sobremesa clássica, essa receita é para quem já tem certa familiaridade com a confeitaria. As camadas de creme pâtisserie, gel e sorvete são montadas dentro do suspiro.
8. Torta de brigadeiro com morango
Receita de torta de brigadeiro com morango tem diversas camadas
Atelier dos Sabores/Divulgação
Com camadas de ganache, pão de ló branco e de chocolate, brigadeiro branco e tradicional, além de morangos, essa torta é perfeita para surpreender os convidados.
9. Merengue de morango com suspiros
Receita de merengue de morango com calda de açaí e guaraná também leva suspiros no preparo
Marcelo Cabral/Divulgação
Agora, sim, uma versão de merengue fácil de fazer! Para deixar o doce mais saboroso e com toque de brasilidade, incorpore uma calda de açaí batido com guaraná.
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10. Torta de morango espelhada
Receita de torta de morango espelhada é servida gelada
Selmi/Divulgação
Assim como o morango do amor, essa torta tem um belíssimo acabamento espelhado! Cada fatia tem o equilíbrio ideal entre doçura e acidez.
