Renovação de hotel em Lima valoriza cultura, sabores e paisagens do Peru

Em frente ao popular malecón (calçadão) do bairro de Miraflores e de frente para o Oceano Pacífico, o hotel JW Mariott Lima, com 14.890 m², oferece imersão na cultura peruana por meio da arquitetura e da gastronomia. As áreas comuns e os 300 quartos passaram por transformação recente, a qual agregou referências a ícones históricos e naturais do país.
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A recepção e o lobby, por exemplo, foram redesenhados com elementos curvos que remetem aos terraços agrícolas circulares do Sítio Arqueológico de Moray, construídos durante o império Inca no Vale Sagrado, nos Andes peruanos.
A instalação vertical com luzes circulares faz referência aos terraços agrícolas de Moray. Ao fundo, o espaço do JW Market, separado por uma celosia (painel vazado de madeira)
JW Mariott Lima/Divulgação
“Desenvolvemos o conceito de design do hotel a partir de seu contexto geográfico e histórico. As ruínas de Moray, com sua geometria única, o oceano e a pedra Talamoye foram alguns dos elementos-chave reinterpretados para compor diferentes camadas”, descreve o site do escritório chileno Raimundo Morales & Associates, responsável pelo novo projeto.
No centro do lobby, uma lareira revestida em quartzo cinza e laranja — que funciona com vapor de água e luzes — remete aos desertos peruanos. Os elevadores panorâmicos e outras áreas exibem trabalhos em madeira inspirados nos balcões coloniais da capital peruana, datados dos séculos 16 e 17.
A lareira Himenea, localizada no centro do lobby do JW Marriott Lima, é revestida em quartzo cinza e laranja, evocando os desertos peruanos. Com design vertical e vetas harmonizadas, funciona com vapor d’água e luzes
JW Mariott Lima/Divulgação
As paredes em tons de areia e os volumes geométricos fazem referência aos penhascos da Costa Verde — rodovia localizada ao longo da costa de Callao e Lima — e às construções pré-colombianas, conhecidas pela precisão no encaixe de pedras.
A recepção do JW Marriott Lima foi inspirada nas curvas da topografia inca. Os mosaicos personalizados do piso refletem as formas circulares do teto, evocando os terrenos Moray e as ondas do mar que beiram o Peru
JW Mariott Lima/Divulgação
O espaço social também incorpora celosias (painéis vazados de madeira) comuns na arquitetura colonial da capital peruana, especialmente associados às Tapadas Limeñas, mulheres que observavam a cidade discretamente por trás dessas estruturas.
Em todas as 300 acomodações, distribuídas entre as categorias Urban, Contemporary, Executiva e Suíte, o estilo minimalista predomina.
As suítes do JW Marriott Lima apresentam um design minimalista e funcional, com espaços distintos para descanso e entretenimento
JW Mariott Lima/Divulgação
Os quartos receberam piso de madeira certificada, cabeceiras em couro com bordados coloniais e superfícies em mármore e pedra Talamoye, originária do Peru. As camas são ornamentadas com mantas de alpaca bebê produzidas por artesãos da Sierra peruana, representados pela associação Wayra.
As cabeceiras das camas nas suítes do JW Marriott Lima são revestidas em couro bordado com padrões coloniais peruanos
JW Mariott Lima/Divulgação
Os banheiros das suítes do JW Marriott Lima contam com muros em pedra Talamoye e acabamentos que remetem à paisagem costeira da Costa Verde no Peru
JW Mariott Lima/Divulgação
Em relação aos sabores, o hotel conta com três restaurantes sob comando do chef Rafael Casín. O principal, La Vista, oferece bufê de café da manhã, chá da tarde e menu à la carte para almoços e jantares. Entre os pratos, destaca-se a bochecha de boi ao tucupi preto, cozida por 36 horas e servida com batatas nativas de Huatata — combinação que integra ingredientes da costa, serra e selva peruana.
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O ambiente do La Vista ainda utiliza móveis em branco e azul, em referência ao Oceano Pacífico e às ladeiras do bairro de San Blas, na cidade de Cusco, onde essas cores predominam nas construções.
O azul, presente na paleta do restaurante La Vista, homenageia as Cuestas de San Blas, em Cusco, onde o branco e azul decoram ateliês artesanais
JW Mariott Lima/Divulgação
Na área do lobby ainda ficam o JW Lounge, que apresenta coquetelaria autoral e culinária Nikkei, fusão entre a gastronomia japonesa e peruana; e o espaço do JW Market, dedicado à confeitaria gourmet, liderada pela chef Valery Schroth.
No espaço do JW Market, a confeitaria ganha protagonismo com criações gourmet da chef Valery Schroth
JW Mariott Lima/Divulgação
Os três espaços gastronômicos são decorados com jardins verticais que integram musgo natural e plantas ornamentais, inspirados nos humedais de Lima e na Floresta Amazônica, que cobre mais de 60% do território peruano.
Com design italiano inspirado em constelações, a luminária de luz suave reforça a atmosfera íntima do JW Lounge, o qual reúne três estações: mixologia, bar e sushi. O espaço conta, ainda, com jardins verticais inspirados nos humedales de Lima e na vegetação amazônica
JW Mariott Lima/Divulgação
*A jornalista viajou a convite do JW Mariott Lima.

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